Θεματικά αφιερώματα

Athens Street Food Festival 2019

09 Οκτωβρίου 2019

Μία επίσκεψη σε ένα Street Food Festival της Ελλάδας αποδεικνύει τη μεγάλη ζήτηση για τη νέα τάση στην αγορά της εστίασης, τόσο από καταναλωτές, όσο κι από υποψήφιους franchisees. Διαφορετικές κουζίνες, πολλαπλές επιλογές, νέες εμπειρίες απογειώνουν τη δημοτικότητα του street food, που διεκδικεί πλέον το δικό του μερίδιο στον χώρο του franchising! Καθώς η εστίαση παραμένει ο…

CBD & Franchising: Μια αγορά σε άνθηση

02 Ιουλίου 2019

Η αναγνώριση της κανναβιδιόλης (CBD) ως ευεργετικό λειτουργικό συστατικό τροφίμων και ποτών συγκεντρώνει το ενδιαφέρον μεγάλων εταιρειών και έχει μετατρέψει ένα μέχρι πρότινος «παρεξηγημένο» προϊόν σε επενδυτική ευκαιρία. Στην Ελλάδα, η αλλαγή του νομοθετικού πλαισίου έχει δημιουργήσει μια νέα αγορά και ελκύει επιχειρηματίες που αναγνωρίζουν εξαιρετικές προοπτικές ανάπτυξης. Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνεται από την αυξητική πορεία του αριθμού των…

Mybusiness, σύγχρονα εργαλεία για την επιχείρησή σας

20 Μαΐου 2019

Με την υπηρεσία mybusiness της Business Exchanges αποκτάτε σύγχρονα εργαλεία για να αναλύετε εύκολα τα οικονομικά στοιχεία της επιχείρησής σας. Επιπλέον, συνεργάζεστε με τους συμβούλους της Crowe SOL και επιλέγετε βέλτιστες λύσεις, προσαρμοσμένες στις ανάγκες της επιχείρησής σας. Ποια τα οφέλη σας; Η υπηρεσία mybusiness, σας προσφέρει σύγχρονα εργαλεία για την καλύτερη ανάλυση των οικονομικών…

Street food & franchising

11 Ιουλίου 2018

Όπως έχουμε παρουσιάσει αναλυτικά και στο παρελθόν, ο χώρος του street food δημιουργεί μια νέα πραγματικότητα στην ελληνική αγορά της εστίασης. Πρόκειται πλέον για ένα παγκόσμιο φαινόμενο που ήρθε και στην Ελλάδα, καταλαμβάνοντας ένα ιδιαίτερα σημαντικό μερίδιο στην αγορά της εστίασης. Το street food είναι μια τάση που ήρθε για να μείνει. Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και…

Κύπρος και Franchising

20 Μαρτίου 2018

Η Κύπρος τα τελευταία χρόνια σημειώνει έντονη ανάπτυξη στον χώρο του franchising. Κυπριακές και διεθνείς αλυσίδες δραστηριοποιούνται στην περιοχή δίνοντας νέα εικόνα στις παραδοσιακές εμπορικές ζώνες και ταυτόχρονα αναδιατάσσοντας το ανταγωνιστικό πεδίο σε βασικούς κλάδους όπως αυτός της καφεστίασης και του retail. Παράλληλα, αποτελεί προορισμό για πλήθος ελληνικών δικτύων, καθώς η αγορά και οι συγκυρίες ευνοούν το franchising και…

WOK SPOT Asian street food εύκολα, γρήγορα και…απλά

16 Ιανουαρίου 2018

Αυθεντική εμπειρία ασιατικής κουζίνας και ένα concept με εξαιρετικό λειτουργικό σχεδιασμό που έχει κερδίσει την αποδοχή του κοινού. Ακολουθώντας το τρίπτυχο ταχύτητα – ποιότητα – τιμή το Wok Spot έχει δημιουργήσει μια πραγματικά μοναδική πρόταση σε μια δυναμικά ανερχόμενη αγορά.  Ολόφρεσκα υλικά, μοναδικές συνταγές και απολαυστικά πιάτα με ιδιαίτερες γεύσεις δημιουργούν μια πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων που…

COFFEE TREE Το coffee street bar που δίνει μια νέα πνοή στον κλάδο

15 Ιανουαρίου 2018

Το νέο street cafe concept που πρωταγωνιστεί στην αγορά του Ηρακλείου, ετοιμάζεται να υποδεχτεί νέους συνεργάτες σε ολόκληρη την χώρα , προσφέροντας μια ολοκληρωμένη προϊοντική γκάμα με προοπτικές κερδοφορίας και αμοιβαίας αποδοτικότητας. Υψηλή κερδοφορία από νωρίς το πρωί, η οποία αυξάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, λαχταριστές γεύσεις και δυνατά αρώματα είναι κάποια από τα δυνατά χαρακτη­ριστικά…

Crepa Crepa Η κρέπα που άλλαξε τους κανόνες της γρήγορης ποιοτικής εστίασης

12 Ιανουαρίου 2018

Ποιός είπε ότι η κρέπα είναι μόνο βραδινό snack για τους βιαστικούς και τους ξενύχτηδες; Ξεχάστε αυτά που ξέρατε. Η Crepa Crepa μας ξανασυστήνει την τέχνη της κρέπας και την βάζει στη λίστα των ολοήμερων γευστικών μας επιλογών. Μπορεί να γεννήθηκε στη Γαλλία, αλλά η κρέπα αποτελεί πλέον μία από τις αγα­πημένες συνήθειες των Ελλήνων. Δικαί­ως, αφού…

Coffee Berry: Η εξέλιξη των street cafe!

12 Ιανουαρίου 2018

Το Coffee Berry προσφέρει ανώτερης ποιότητας καφέ, απολαυστικές ποικιλίες ροφημάτων και snack και μια… ξεχωριστή αγοραστική εμπειρία σε ένα ευχάριστο περιβάλλον. Η εξειδίκευση, οι υποδομές, η τεχνογνωσία συναποτελούν τους παράγοντες της επιτυχίας αυτού του ξεχωριστού street café concept που αναδεικνύεται στο ταχύτερα ανερχόμενο δίκτυο καφέ σε Ελλάδα και Κύπρο.  Ένα concept που έχει ξεχωρίσει σε μια δυναμική…

Mini Market – Convenience Stores & franchising: 7 σημεία προσοχής

03 Αυγούστου 2017

Το να επενδύσει κάποιος σε ένα σύστημα franchise του χώρου των super market ή των convenience stores είναι μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα (υπό όρους) επιλογή. Κατά την άποψή μας η επιλογή αυτή δεν πρέπει να είναι «αμυντικού» χαρακτήρα. Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Γενικός Διευθυντής της The Franchise Co. (www.thefranchiseco.gr), Διευθύνων Σύμβουλος της Dale Carnegie Training Hellas (www.dalecarnegie.com) Συνήθως όσοι επέλεγαν…