Μέσα σε δύο μόλις χρόνια η Overoll Croissanterie έχει επιτύχει να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δυναμικά franchise έχοντας ως στέρεα βάση τη μοναδική ποιότητα του κρουασάν σε ένα εξαιρετικά ανταγωνιστικό επιχειρηματικό μοντέλο. Το Μαρούσι είναι η πιο πρόσφατη περιοχή στην πρωτεύουσα που υποδέχτηκε νέο κατάστημα.
Όταν η Ζωή Ζαρνίκοφ αποφάσισε να κάνει το μεγάλο βήμα στον χώρο του franchise, ήξερε ότι ήθελε κάτι ξεχωριστό. Το Loukoumother’s, με τους φρεσκοφτιαγμένους λουκουμάδες, τα μοναδικά milkshakes και τις πρωτότυπες γεύσεις του, της προσέφερε το ιδανικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας. Δύο χρόνια μετά, διηγείται πώς η στήριξη της ομάδας, το έξυπνο επιχειρηματικό μοντέλο και η αγάπη των πελατών μεταμόρφωσαν το κατάστημά της σε σημείο αναφοράς για όσους λατρεύουν το street food με γλυκό χαρακτήρα.
Στην καρδιά της Κυψέλης, μια γειτονιά γεμάτη ζωντάνια και δημιουργικότητα, το Cultivos έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν ποιοτικό καφέ και αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας. Ο Ιωσήφ Μπουτσαξής, franchisee του καταστήματος, μοιράζεται τη διαδρομή του στον κόσμο του specialty coffee.
Hans & Gretel, τον κόσμο των θεματικών καταστημάτων, λίγες αλυσίδες έχουν καταφέρει να αιχμαλωτίσουν τη φαντασία και τις καρδιές των πελατών
O Παναγιώτης Πηλίτσης, franchisee του Cultivos Coffee στον Κορυδαλλό και στη Νέα Σμύρνη, μιλώντας στο FRANCHISE SUCCESS MEDIA GROUP, χαρακτηρίζει ως μονόδρομο τη δραστηριοποίηση με ένα Cultivos Coffee, για όποιον θέλει να ανοίξει το δικό του κατάστημα franchise. Για τον ίδιο αποτελεί το «concept του μέλλοντος» και ανήκει στη νέα γενιά καταστημάτων καφέ, αυτό που ονομάζεται πέμπτο κύμα καφέ.
Στη διαδρομή του για το άνοιγμα και την επιτυχή λειτουργία του καταστήματός του, Overoll Croissanterie στην Πανόρμου, μας ξεναγεί ο κ. Διονύσης Παθιάκης, franchisee του δικτύου καταστημάτων της εταιρείας. Η πρότερη εμπειρία του ως διευθυντικό στέλεχος σε πολυεθνική, αλλά και ένα προηγούμενο εγχείρημά του στον χώρο του franchise, στάθηκε πολύτιμος πλοηγός σε αυτό το καινούριο επαγγελματικό βήμα από μέρους του.
Το «μαγαζί-γωνία» της Coffee Island στην Κολοκοτρώνη 23 στον Περισσό λειτουργεί η νεότατη Ολυμπία Βελούδου μαζί με τη δυναμική ομάδα της.
Γύρω από τη Λεωφόρο Λαυρίου στα Γλυκά Νερά βρίσκεται μια τεράστια οικιστική και βιομηχανική περιοχή και οι καταναλωτές μαζί με τους περαστικούς βιώνουν καθημερινά την εμπειρία Coffee Island στο κατάστημα που λειτουργούν η ‘Ερικα Σταυριανέα και η συνεταίρος της Σοφία Δουλφή.
Ο Νίκος Καραμφύλλης είχε από νεαρή ηλικία πάθος για το επιχειρείν. Η δημιουργικότητα, η επιχειρηματική οξυδέρκεια και το πάθος του για καφέ τον οδήγησαν το 2014 να ανοίξει το πρώτο του κατάστημα, φυσικά με την Coffee Island στο πλευρό του, συνεχίζοντας με το άνοιγμα δεύτερου καταστήματος το 2022, ενώ το 2023 άνοιξε και τρίτο στην Κηφισιά.
Η Κική Τσιμπλίδου άνοιξε το πρώτο κατάστημα Coffee στην Πτολεμαΐδα στις 4 Δεκεμβρίου του 2012, το δεύτερο κατάστημα στην Κοζάνη το 2018, ενώ το 2021 προχώρησε στο άνοιγμα του δεύτερου Coffee Island στην Κοζάνη.
