
Πώς το ταξίδι της στον κόσμο των λουκουμάδων έγινε ένα επιχειρηματικό success story; Από την πρώτη επαφή με το Loukoumother’s μέχρι την καθημερινή δημιουργία μαγικών γεύσεων, η Ζωή Ζανκίσωφ μοιράζεται την εμπειρία της και τα μυστικά πίσω από την επιτυχία.
Όταν η Ζωή αποφάσισε να κάνει το μεγάλο βήμα στον χώρο του franchise, ήξερε ότι ήθελε κάτι ξεχωριστό. Το Loukoumother’s, με τους φρεσκοφτιαγμένους λουκουμάδες, τα μοναδικά milkshakes και τις πρωτότυπες γεύσεις του, της προσέφερε το ιδανικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας. Δύο χρόνια μετά, διηγείται πώς η στήριξη της ομάδας, το έξυπνο επιχειρηματικό μοντέλο και η αγάπη των πελατών μεταμόρφωσαν το κατάστημά της σε σημείο αναφοράς για όσους λατρεύουν το street food με γλυκό χαρακτήρα.
Ευχαριστούμε που βρίσκεστε μαζί μας. Πείτε μας πώς ξεκινήσατε το ταξίδι σας με το Loukoumother’s και τι σας οδήγησε στην επιλογή αυτού του franchise.
Η εμπειρία μου με το Loukoumother’s ξεκίνησε πριν από περίπου δύο χρόνια, όταν έψαχνα μια νέα επιχειρηματική πρόκληση στον τομέα της εστίασης. Αναζητούσα ένα franchise που θα συνδύαζε την παράδοση με μια σύγχρονη, απολαυστική εμπειρία street food, και το Loukoumother’s με κέρδισε αμέσως. Τα προϊόντα του, όπως οι φρεσκοφτιαγμένοι λουκουμάδες με πρωτότυπες γεύσεις, τα μοναδικά milkshakes και οι εξαιρετικές πραλίνες, είναι ένας συνδυασμός που κάνει τη διαφορά στην αγορά. Επίσης, οι signature προτάσεις μας στους λουκουμάδες, όπως το Triple Crunchy Chocolate, το Banoffee, το Mango Coco, το Cheesecake Strawberry και το Cinnamon Apple Crumble, φέρνουν μια μαγεία γεύσεων και αρωμάτων που σαγηνεύει τους πελάτες.
Τι σας έκανε να επιλέξετε το Loukoumother’s αντί για άλλα franchise στον τομέα της εστίασης;
Πρώτα απ’ όλα, με εντυπωσίασε η απλότητα του μοντέλου λειτουργίας. Ήταν ξεκάθαρο ότι η εταιρεία είχε επενδύσει σε διαδικασίες που ήταν εύκολες να εφαρμοστούν και εξαιρετικά αποδοτικές. Η υποστήριξη που παρείχε η ομάδα του Loukoumother’s από την πρώτη στιγμή ήταν πολύτιμη, με εντατική εκπαίδευση σε κάθε στάδιο – από τη διαχείριση των πρώτων υλών μέχρι τη σωστή προετοιμασία των signature προτάσεων, όπως το Triple Crunchy Chocolate και το Cinnamon Apple Crumble. Αυτή η καθοδήγηση μου έδωσε την αυτοπεποίθηση να ξεκινήσω χωρίς κανένα άγχος.
Επιπλέον, η αρχική επένδυση ήταν πραγματικά προσιτή, κάτι που σπάνια βρίσκεις σε τέτοιες επιτυχημένες αλυσίδες. Η ανταπόδοση της επένδυσης ήρθε πολύ γρήγορα, και τα μοναδικά μας προϊόντα, όπως τα milkshakes και οι ιδιαίτερες πραλίνες, προσελκύουν συνεχώς πελάτες που επιστρέφουν ξανά και ξανά.
Πώς βλέπετε την ανταπόκριση των πελατών στα προϊόντα του Loukoumother’s;
Οι πελάτες λατρεύουν τα προϊόντα μας! Η κάθε συνταγή έχει τη δική της ξεχωριστή ταυτότητα. Από τους λουκουμάδες με τις μοναδικές γεύσεις μέχρι τα milkshakes που είναι ιδανικά για όλες τις ηλικίες και τις γλυκές πραλίνες που ολοκληρώνουν την εμπειρία, όλα συνθέτουν ένα ταξίδι γεύσεων. Ιδιαίτερα οι signature προτάσεις μας, όπως το Mango Coco και το Cheesecake Strawberry, προκαλούν ενθουσιασμό και προσφέρουν κάτι που δεν βρίσκεις αλλού.
Το ότι μπορούμε να προσφέρουμε μια αυθεντική, γεμάτη αρώματα και γεύσεις εμπειρία street food, που αγγίζει τα όρια της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής, είναι το μεγάλο μας ατού. Ο κόσμος δεν έρχεται απλώς για ένα γρήγορο γλυκό, αλλά για μια ολοκληρωμένη εμπειρία!
Ποια είναι η καθημερινότητά σας ως ιδιοκτήτης ενός καταστήματος Loukoumothers;
Η καθημερινότητα είναι γεμάτη ενέργεια και δημιουργία. Το Loukoumother’s έχει έναν ζωντανό χαρακτήρα που προσελκύει κόσμο και δημιουργεί μια αίσθηση κοινότητας. Κάθε μέρα, βάζουμε μεράκι και αγάπη στα προϊόντα μας, είτε πρόκειται για τους λουκουμάδες με την επικάλυψη Triple Crunchy Chocolate είτε για ένα δροσιστικό milkshake. Είναι απίστευτα ικανοποιητικό να βλέπεις τους πελάτες να απολαμβάνουν τις γεύσεις μας και να γυρίζουν ξανά, ξέροντας ότι προσφέρουμε κάτι μοναδικό.
Επίσης, η απλότητα του επιχειρηματικού μοντέλου με βοηθά να διατηρώ μια ισορροπία ανάμεσα στη δουλειά και την προσωπική ζωή. Η υποστήριξη από την ομάδα του Loukoumothers συνεχίζεται και μετά την αρχική εκπαίδευση, οπότε νιώθω ότι έχω πάντα δίπλα μου ανθρώπους έτοιμους να βοηθήσουν.
Τι θα λέγατε σε κάποιον που σκέφτεται να επενδύσει σε ένα franchise του Loukoumother’s;
Θα του έλεγα να το κάνει χωρίς δεύτερη σκέψη! Το Loukoumother’s είναι μια εξαιρετική επιλογή, με προσιτό κόστος και αποδεδειγμένη απόδοση. Τα signature προϊόντα μας, όπως ο συνδυασμός λουκουμάδων με επικάλυψη Cheesecake Strawberry ή η γλυκιά ισορροπία του Cinnamon Apple Crumble, κερδίζουν το κοινό, προσφέροντας μια εμπειρία που οι πελάτες λατρεύουν. Είναι μια γλυκιά επένδυση και ταυτόχρονα ένα δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο με απλή λειτουργία και χαμηλό ρίσκο. Είναι τιμή μου να ανήκω σε αυτήν την οικογένεια και είμαι σίγουρος ότι όποιος επενδύσει στο Loukoumother’s θα δει αποτελέσματα που θα τον ενθουσιάσουν.
Σας ευχαριστώ πολύ! Το Loukoumother’s είναι πραγματικά μια μαγική εμπειρία, τόσο για τους πελάτες όσο και για εμάς τους franchisees, και είμαι περήφανος που είμαι μέρος αυτής της επιτυχίας.