Η ελληνική αγορά εστίασης βρίσκεται αντιμέτωπη με σημαντικές προκλήσεις καθώς οι συνέπειες του πληθωρισμού, η αύξηση του κόστους λειτουργίας, οι ελλείψεις σε ανθρώπινο δυναμικό, η αύξηση του μισθολογικού κόστους και η πτώση της καταναλωτικής ζήτησης επηρεάζουν την κερδοφορία των επιχειρήσεων.
Το νέο θεματικό τεύχος του Franchise Success, Convenience Stores και Franchising εστιάζει στη δυναμική αγορά των convenience stores και τις ευκαιρίες που προσφέρουν στους υποψήφιους franchisees. Περιλαμβάνονται χρήσιμες πληροφορίες για τα κριτήρια επιλογής μιας αλυσίδας franchise convenience stores, από την οικονομική βιωσιμότητα και τις προοπτικές κερδοφορίας, μέχρι την οργανωτική δομή και την υποστήριξη της αλυσίδας.
Τάσεις συγκέντρωσης της οικονομικής δραστηριότητας σε μεγάλες επιχειρήσεις και σε επιμέρους τομείς του κλάδου καταδεικνύει η Ετήσια Έκθεση Ελληνικού Εμπορίου 2023, μια εξέλιξη η οποία διευρύνει την απόσταση μεταξύ μεγαλύτερων και μικρότερων επιχειρήσεων.
Ο νέος ετήσιος οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2022 περιλαμβάνει την ετήσια έρευνα για το franchising με πληροφορίες και χρηματοοικονομικά στοιχεία από 599 αλυσίδες franchise. Μετά από 2 απαιτητικές χρονιές για όλες τις επιχειρήσεις, το 2022 είναι η χρονιά που τα δίκτυα franchise αποδεικνύονται εξαιρετικά ανθεκτικά. Διευρύνουν τα μερίδια αγοράς τους, ενισχύοντας τα ανταγωνιστικά τους πλεονεκτήματα και παράλληλα καταγράφουν θετικούς ρυθμούς ανάπτυξης….
Ο κλάδος της εστίασης παραμένει βασικός πυλώνας για την ανάπτυξη του franchising στην ελληνική αγορά συγκεντρώνοντας το ενδιαφέρον των υποψήφιων επενδυτών. Παράλληλα στο σημερινό περιβάλλον, με τις αλλαγές που έχει προκαλέσει ο covid-19, αναδεικνύονται νέες τάσεις και συνήθειες δημιουργώντας ένα νέο τοπίο και στην αγορά. Τίθενται μια σειρά από ερωτήματα στα οποία καλούνται μα απαντήσουν όλοι οι εμπλεκόμενοι στον χώρο:…
Franchising – Μία εξαιρετική εναλλακτική ανάπτυξης επιχειρήσεων Η νέα free press έκδοση του Franchise Success -73- παρουσιάζει ενδεικτικά τα αποτελέσματα της ετήσιας έρευνας που πραγματοποίησε το FRANCHISE SUCCESS MEDIA GROUP, σε συνεργασία με τους εξειδικευμένους συμβούλους της THE FRANCHISE CO., όπου αποδεικνύεται η ανθεκτικότητα του franchising στην κρίση. Στο νέο τεύχος FRANCHISE SUCCESS #73, μπορεί κανείς να ενημερωθεί για τις νέες τάσεις της αγοράς και για ελκυστικές…
Στα στοιχεία της έρευνας για το franchising στην Ελλάδα που δημοσιεύονται στο παρόν τεύχος του franchise success, και που η πλήρης μορφή τους θα παρουσιαστεί στο Πανόραμα franchise 2021, καταδεικνύονται δύο κύριες τάσεις: Η πλειονότητα των δικτύων franchise παραμένει εξαιρετικά ισχυρή και ανταγωνιστική στην ελληνική αγορά Το franchising παρουσιάζεται ως ιδιαίτερα ελκυστική εναλλακτική πρόταση είτε για επένδυση είτε για…
Σε εξέλιξη βρίσκεται το διαδικτυακό πρόγραμμα κατάρτισης και πιστοποίησης εργαζομένων σε επιχειρήσεις franchise που εκτελείται από τον Ελληνικό Σύνδεσμο Franchise.Το πρόγραμμα αυτή δίνει την ευκαιρία σε 1200 εργαζομένους επιχειρήσεων franchise, ανεξαρτήτου κλάδου να ενδυναμώσουν τα προσόντα τους και να αποκτήσουν πρακτικές γνώσεις, απαιραίτητες για την επαγγελματική τους δρααστηριότητα. σε προγράμματα συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης, τα οποία θα υλοποιηθούν με τη μέθοδο…
Η νέα εποχή στο franchising ξεκίνησε… είστε έτοιμοι; Η νέα free press έκδοση του Franchise Success -72- εξετάζει τις επιπτώσεις που έχει επιφέρει στην αγορά και τα δίκτυα franchise η πανδημία που προκάλεσε ο Covid-19. Παρόλο που σημαντικός αριθμός των δικτύων franchise είχε αντιμετωπίσει με μεγαλύτερη ή μικρότερη επιτυχία την ύφεση και τη μείωση της ζήτησης, στο παρελθόν, η τωρινή κρίση…
Τις επιπτώσεις του κορονοϊού στον κλάδο της εστίασης παρουσίασε κατά τη διάρκεια Webinar ο Αλέξης Δαμαλάς, Partner της Deloitte. O ίδιος προχώρησε και σε ενδεικτικές προτάσεις, προκειμένου να ανακάμψει ο κλάδος και να επιταχυνθεί η οικονομική ανάκαμψη. Σύμφωνα με την έρευνα, ο κλάδος της εστίασης στην Ελλάδα αποτελείται από 82.412 επιχειρήσεις, οι οποίες απασχολούν 384.196 εργαζόμενους. Πρόκειται για τον δεύτερο…
