Η ιδέα γεννήθηκε γιατί όλοι πλέον είμαστε σε ένα mode grab & go! Η κουλτούρα αυτή δημιουργήθηκε από τους νεότερους, αλλά έχει ήδη διαπεράσει και τις πιο ώριμες ηλικίες. Οι ανάγκες όλων είναι κοινές:
- Ευκολία: “θέλω να βρίσκεται κοντά μου”
- Ταχύτητα: “να μπω, να διαλέξω, να πάρω κάτι και να φύγω γρήγορα…αφού πάντα βιάζομαι…”
- Ποιότητα: “θέλω το καλύτερο, το επώνυμο, το απολαυστικό για να μου ‘φτιάξει’ τη μέρα”
- Εμπειρία: “θέλω ένα όμορφο περιβάλλον, καθαρό, να μοσχομυρίζει καφέ, να παίζει upbeat μουσική, να με ‘ταξιδεύουν’ οι ευωδίες, να “φιγουράρουν” στη βιτρίνα λαχταριστές λιχουδιές”
- Εξυπηρέτηση: “αυστηρώς” προσωπική…”θέλω να εξυπηρετούμαι από κεφάτους ανθρώπους, που ξέρουν το όνομά μου και πως πίνω τον καφέ μου και μου τον ετοιμάζουν με το που με βλέπουν να μπαίνω στο κατάστημα”
Το να δημιουργηθεί ένα πιο ευέλικτο “μικρό” κατάστημα νέας γενιάς, ήταν πολύ εύκολο για τον Όμιλο ΒΕΝΕΤΗ. Με τα 75 χρόνια πορείας, την υψηλή αναγνώριση του brand, την πολυετή τεχνογνωσία και επιτυχία, αλλά κυρίως με την τεράστια ποικιλία των δικών του προϊόντων, το concept αυτό ήρθε για να καλύψει το κενό της γεύσης στον κλάδο του καφέ.
Όλοι όσοι βρίσκονται “on the go” για το σχολείο, τη σχολή, το πανεπιστήμιο, τη δουλειά ή τις υποχρεώσεις και θέλουν την καλύτερη επιλογή για κάτι γρήγορο και γευστικό, βρίσκουν αυτό που ψάχνουν στο Veneti-Go!, πάντα με την υπογραφή ΒΕΝΕΤΗ, του ηγέτη της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
Το κατάστημα Veneti-Go! αλλάζει ύφος και μεταμορφώνεται με βάση τις ζώνες ώρας:
- 06πμ – 10.00πμ
- 10πμ – 14.00μμ
- 14μμ – 20.00μμ
Το πρωί μυρίζει καφές & φρεσκοψημένο κουλούρι, το μεσημέρι βγαίνουν πολύχρωμες σαλάτες και αφράτα sandwiches και το απόγευμα τα λαχταριστά cookies.
Το περιβάλλον, ο χώρος και ο σχεδιασμός χαρακτηρίζονται από τα εξής:
- Μοντέρνα, έξυπνη και άκρως λειτουργική διαρρύθμιση που υποστηρίζει την ταχύτητα εξυπηρέτησης
- Υπερσύγχρονες, state of the art μηχανές καφέ
- Έντονη χρήση της τεχνολογίας, τόσο μέσα στο κατάστημα, όσο και εκτός, ώστε να είναι ‘δικτυωμένοι’ οι πελάτες του
- Ξεκούραστος μοντέρνος φωτισμός, ευχάριστη μουσική και ένα ωραίο άρωμα φρέσκου ψησίματος
- Μεγάλη ποικιλία προϊόντων ατομικά ή και σε μπουκίτσες, για ευκολία και προσιτές τιμές και πιο υγιεινές επιλογές για απόλαυση χωρίς ενοχές!
- Οι μικρότερες μερίδες προϊόντων για ευκολία και προσιτές τιμές αλλά και οι πιο υγιεινές επιλογές αποτελούν τη νέα Veneti-Go! σειρά, για απόλαυση χωρίς ενοχές!
Το επιχειρηματικό μοντέλο του concept περικλείει τους βασικούς παράγοντες επιτυχίας:
- Είναι οικονομικά προσιτό και ευέλικτο
- Είναι μια ασφαλής επένδυση χαμηλού ρίσκου, λόγω της κληρονομιάς του ονόματος
- Είναι κερδοφόρο
- Είναι ένας ασφαλής κλάδος, του οποίου τα προϊόντα είναι είδη πρώτης ανάγκης, που έχουν πάντοτε ζήτηση

Το κοινό των καταστημάτων Veneti-Go! είναι κυρίως νέοι άνθρωποι, που βρίσκονται διαρκώς σε κίνηση και δε διαθέτουν χρόνο να προετοιμάσουν τον καφέ ή τα γρήγορα on-the-go γεύματά τους. Οι Gen Zs και οι Millennials είναι κυρίως η ηλικιακή ομάδα που προσελκύουν τα Veneti-Go!. Μαθητές, φοιτητές, εργαζόμενοι, νεαρά ζευγάρια, ελεύθεροι επαγγελματίες και όλοι όσοι “τρέχουν” θα επιλέξουν το όνομα ΒΕΝΕΤΗ, στα σίγουρα, χωρίς να αποκλείονται μεγαλύτερα άτομα που μας ξέρουν και μας εμπιστεύονται!

Ο ιδανικός franchisee του Veneti-Go! είναι κάθε νέος άνθρωπος με ευχάριστη προσωπικότητα που έχει αποφασίσει να πάρει την ζωή του στα χέρια του, δημιουργώντας τη δική του επιχείρηση. Έχει ανοιχτό μυαλό, ομαδικό πνεύμα, ενθουσιασμό και όρεξη για δουλειά, αγάπη για τον κλάδο της εστίασης και της τάσης του grab & go και μια δυναμική και ευέλικτη προσωπικότητα. Η καλή επικοινωνία, η προσαρμοστικότητα, η ανθεκτικότητα και η δημιουργικότητα είναι δεξιότητες, που αν τις διαθέτει, θα αποδειχθούν πολύτιμες τόσο για τον ίδιο όσο και για την αποτελεσματικότητα της εργασίας του.
Η εμπειρία ή η προϋπηρεσία στον κλάδο είναι επιθυμητή, ενώ κρίνεται απαραίτητη η απασχόληση του franchisee στο κατάστημα.
Τον τελευταίο χρόνο η εταιρεία καταγράφει σημαντική ανάπτυξη, μια απόδειξη εμπειρίας, τεχνογνωσίας και εδραίωσης της θέσης της στον κλάδο, γεγονός που αξίζει να ληφθεί υπόψιν οποιουδήποτε έχει αποφασίσει να πάρει την ζωή του στα χέρια του και να ορίσει μόνος του το οικονομικό του μέλλον.

Η ιστορία του Ομίλου ΒΕΝΕΤΗ πλάθεται μέσα στα χέρια των δημιουργών της και φτάνει στις καρδιές των καταναλωτών εδώ και 75 χρόνια.
Συνώνυμο της γεύσης, της ποικιλίας και της καινοτομίας, το brand του ΒΕΝΕΤΗ έχει πλέον επικρατήσει στη συνείδηση των καταναλωτών και έχει αποδώσει καρπούς στους συνεργάτες franchisees του δικτύου.
Η Βενέτης σε αριθμούς
Με 120 καταστήματα πανελλαδικά, 2.000 εργαζόμενους, 20.000.000 πελάτες το 2022 και 75 χρόνια εμπειρίας και παράδοσης, ο χαρακτηρισμός του “Ηγέτη της Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής” αδιαμφισβήτητα ταιριάζει στον ‘Ομιλο ΒΕΝΕΤΗ.
Σήμερα, και μετά από τις πολλαπλές προκλήσεις των τελευταίων ετών, η εταιρεία αναπτύσσεται δυναμικά, κοιτάει μπροστά και δημιουργεί νέα, ευέλικτα concepts, πιο προσιτά επενδυτικά, φέρνοντας στο προσκήνιο της ελληνικής και διεθνούς αγοράς τα πολυμορφικά και έξυπνα καταστήματα εστίασης της νέας γενιάς.
Όραμα
Να χαρίζει στους ανθρώπους ευχάριστες στιγμές απόλαυσης, χαράς και ηρεμίας, προσφέροντάς τους μοναδικές γεύσεις και εμπειρίες κάθε μέρα.
Αποστολή
Να είναι το κορυφαίο brand που προσφέρει γρήγορα και άνετα ποιοτικό καφέ, υγιεινά ροφήματα, νόστιμες μπουκιές αρτοσκευασμάτων και ελαφριά γεύματα, σε ένα φιλικό περιβάλλον υψηλής τεχνολογίας και εξυπηρέτησης, με την καλύτερη σχέση ποιότητας – τιμής.
Αξίες
“Είμαστε στοργικοί, ανοιχτοί, γεμάτοι πάθος και αφοσίωση στην εργασία, την ομαδικότητα και την εξέλιξη, ενθαρρύνοντας όλους να ευημερούν και να είναι ευτυχισμένοι”.
Μέσο μέγεθος καταστήματος:
40 - 100 τ.μ.
Έξοδα κατασκευής καταστήματος:
Aπό 48.000 € αναλόγως καταστήματος
Έξοδα εξοπλισμού καταστήματος:
Aπό 72.000 €
Αρχικό εμπόρευμα:
5.000 €
Ελάχιστο Ύψος Επένδυσης:
120.000 €
Διαφημιστική Συμμετοχή:
2%
Δυνατότητα Χρηματοδότησης:
Δεν υπάρχει