Ο Πρίγκιπας σύστησε στο αθηναϊκό κοινό τις ξεχωριστές και πεντανόστιμες γεύσεις της βόρειας Ελλάδας. Με προσήλωση στην ποιότητα, την αυθεντικότητα και την ικανοποίηση του πελάτη, ο Πρίγκιπας μας προσφέρει να πάρουμε «στο χέρι» ό,τι θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε σε ένα εστιατόριο 5 αστέρων.
Παραδοσιακά κεμπάπια από τη Φλώρινα, καλαμάκι προβατίνας, καλαμάκι μαύρου χοίρου, καλαμάκι από βουβάλι Κερκίνης, λουκάνικο Τζουμαγιάς, πέστροφα καπνιστή από τις πηγές του Λούρου και καπνιστό χέλι Παμβώτιδος, φερμένα από φάρμες μικρών Ελλήνων παραγωγών.
Όλα τα παραπάνω είτε σερβίρονται σε μερίδες, είτε τυλίγονται σε καλαμποκένιες πίτες, ή μπαίνουν μέσα σε σάντουιτς από λευκό ψωμί. Ο Πρίγκιπας έχει επίσης ένα από τα πιο «δυνατά» burgers της πόλης, παρασκευασμένο από 100% βουβαλίσιο κιμά ή από μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά, ζυμωμένο μέσα σε βουβαλίσιο γάλα, σερβιρισμένο με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες.
Με μια κουζίνα εμπνευσμένη από τη Βόρεια Ελλάδα και τα Βαλκάνια, ο Πρίγκιπας αφήνει το δικό του γευστικό στίγμα στην εστίαση και προσφέρει ευκαιρίες ανάπτυξης σε υποψήφιους συνεργάτες, γράφοντας success stories στην αγορά του street food.
O Πρίγκιπας προσφέρει το απόλυτο concept ελληνικού street food, με premium κρέατα από μικρές ελληνικές φάρμες, παραδοσιακές συνταγές της Βόρειας Ελλάδας και χειροποίητες αλοιφές. Διαθέτοντας ποιότητα και πρώτες ύλες πεντάστερου εστιατορίου, σε προσιτές τιμές, πάντα με φιλική εξυπηρέτηση ξεχωρίζει στον κλάδο της εστίασης. Και επειδή η φήμη του Πρίγκιπα ταξιδεύει κυριολεκτικά από «στόμα σε στόμα», η ανάπτυξη μέσω franchising έχει ήδη ξεκινήσει. Από τα Εξάρχεια, ο Πρίγκιπας βρέθηκε και στον Άλιμο και συνεχίζει δυναμικά το ταξίδι της επιτυχίας
Την περίοδο των lockdowns, o Πρίγκιπας συνέχισε να λειτουργεί μέσω take away και delivery. Προχώρησε στη λήψη όλων των απαραίτητων μέτρων για την αντιμετώπιση του COVID-19 και εκπόνησε ολοκληρωμένο σχέδιο δράσης, με σκοπό την προφύλαξη των εργαζομένων, την απρόσκοπτη λειτουργία των street food spots αλλά και την προστασία της υγείας των πελατών και ιδιαίτερα των ευπαθών ομάδων. Διατηρώντας κορυφαία θέση στις προτιμήσεις του κοινού με ανοδικές παραγγελίες, προτείνει συνεργασία σε επιχειρηματίες της εστίασης, με στόχο να αυξήσουν την αναγνωρισιμότητα και τα κέρδη τους.
Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων, ξενοδοχείων, ή μικρών καταστημάτων με κουζίνα, συνεργαζόμενοι με τον Πρίγκιπα μπορούν να τονώσουν τις πωλήσεις μέσω delivery, πραγματοποιώντας μία κερδοφόρα επένδυση σε ένα brand το οποίο έχει αποδείξει πως αποδίδει ακόμα και στην CΟVID-19 εποχή! Ακόμα και αν διαθέτουν μικρό κατάστημα, χωρίς σάλα, μπορούν να επωφεληθούν από τη συνεργασία με τον Πρίγκιπα, εισάγοντας στην κουζίνα τους τις λαχταριστές του επιλογές.
Ο Πρίγκιπας «αγκαλιάζει» όλους τους ανθρώπους, ανεξαρτήτου ηλικίας. Παρέες, εργαζόμενοι, ζευγάρια, οικογένειες, τουρίστες όλοι τρώνε σαν άρχοντες στον Πρίγκιπα! Εισερχόμενος στο κατάστημα, ο πελάτης νιώθει οικειότητα και ζεστασιά και συναντά έναν κόσμο αντιθέσεων, όπου παντρεύεται η πολυτέλεια με την απλότητα. Εκλεκτά προϊόντα σερβιρισμένα σε τσίγκινα δισκάκια. Παλιές χύτρες ταχύτητας, ρετρό σουρωτήρια και τσίγκινα κανάτια γεμισμένα με βασιλικούς σε περιμένουν σε έναν ζεστό και φιλικό χώρο όπου τρως σαν… πρίγκιπας, πάντα σε άκρως ελκυστικές τιμές.
Ο Πρίγκιπας αναπτύσσει το δίκτυό του και υποδέχεται τους υποψήφιους συνεργάτες – franchisees σε μία κοινότητα, παρέχοντάς τους ασφάλεια, αξιοπιστία και όλα τα απαραίτητα εφόδια που θα τους οδηγήσουν στην επιτυχία. O υποψήφιος συνεργάτης θα ήταν χρήσιμο να είναι εξοικειωμένος με τον χώρο της εστίασης. Είτε απλός επενδυτής, είτε αυτοαπασχολούμενος, θα πρέπει να έχει όρεξη για δουλεία και να είναι συνεπής στη φιλοσοφία του Πρίγκιπα.
To 2016, κάτι νέο έμελλε να συγκλονίσει το αθηναϊκό κοινό. Όλοι οι πιστοί υπήκοοι του βασιλιά Σουβλάκι, είδαν πως το εθνικό μας street food τρώγεται κι αλλιώς. Με κρέας που μέχρι τότε μόνο σε ακριβά εστιατόρια μπορούσαμε να απολαύσουμε. Ο πρίγκιπας μας έμαθε λοιπόν πώς να τρώμε αρχοντικά, σε ένα κλίμα οικείο και καθημερινό, παντρεύοντας την πολυτέλεια με το «χύμα» στοιχείο.
Και αφού ο μερακλής ιδιοκτήτης Κωστής Χριστάκης χόρτασε το κέντρο, το 2020 αποφάσισε πως ήρθε η ώρα να μεταδώσει τη σοφία του και στα νότια. Ένας δεύτερος Πρίγκιπας εμφανίστηκε στον Άλιμο και μια νέα μέρα ξημέρωσε πάνω από το Πριγκιπάτο των Νοτίων Προαστίων. Η ανάπτυξη μέσω franchising είναι πλέον γεγονός και συνεχίζει δυναμικά σε όλη την Ελλάδα, ώστε να #ψαχτούμε_λίγο γευστικά αλλά και επιχειρηματικά!
Μέσο μέγεθος καταστήματος:
55 τ.μ.
Ελάχιστο Ύψος Επένδυσης:
48.000 €
Entry Fee:
15.000 €
Royalties:
4%
Διαφημιστική Συμμετοχή:
2%
Εταιρικά Καταστήματα:
[1]
Καταστήματα Franchise:
[1]
Σύνολο Καταστημάτων:
[2]
Έναρξη Δρ/τητας/Έναρξη Franchising:
2016 / 2020
Προέλευση:
Ελλάδα
Eμπειρία franchisee:
Δεν κρίνεται απαραίτητη
Αυτοαπασχόληση franchisee:
Δεν κρίνεται απαραίτητη
Aναπτυξιακοί στόχοι:
Πανελλαδικά
Έδρα:
Χαρ. Τρικούπη 23, Αθήνα, 106 81
Τηλ:
210 6756200
Email:
Website:
https://prigkipas.gr/
Διευθύνων Σύμβουλος:
Κωστής Χριστάκης
Υπεύθυνος Ανάπτυξης:
THE FRANCHISE CO.
Πακέτο Franchise:
Η πρόταση franchise του Πρίγκιπα είναι επιτυχημένη, καθώς διαθέτει:
• Έντονα διαφοροποιητικά χαρακτηριστικά από το μενού μέχρι το design του καταστήματος
• Πολύχρονη εμπειρία στην εστίαση
• Αναγνωρισμένο brand με πάνω από 10.000 ακόλουθους στα social media
• Συμφωνίες με Έλληνες μικρούς παραγωγούς
• Concept που δεν απαιτεί ιδιαίτερα κεντρικό σημείο
• Χαμηλή επένδυση
• Γρήγορο άνοιγμα, εργαλεία grand opening & τοπικού marketing που διασφαλίζουν γρήγορη διείσδυση στην αγορά και θετική τοπική φήμη
• Ασφάλεια και αξιοπιστία, πάντα δίπλα στον συνεργάτη καθοδηγώντας τον στα πιο καίρια σημεία
• Υψηλή κερδοφορία – υψηλότερο μεικτό κέρδος στην κατηγορία
• Πολλαπλές πηγές εσόδων – πολλαπλές χρήσεις για διαφορετικά κοινά
• Ευέλικτο, κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο
• Υψηλή παραγωγικότητα, ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα
• Γρήγορη απόσβεση
Η ομάδα του Πρίγκιπα, αναλαμβάνοντας τον ρόλο εκπαιδευτή – coach καθοδηγεί τον franchisee, ώστε να λάβει όλες τις σωστές αποφάσεις που θα ισχυροποιήσουν την επιχείρησή του. Δίνοντας βάση στις ιδιαιτερότητες και δεξιότητες του κάθε συνεργάτη, μπορεί να βρει τη σωστή «φόρμουλα» που του ταιριάζει ώστε να αναπτυχθεί η νέα επιχείρηση φέρνοντας ρευστότητα και κερδοφορία
Εστίαση & Franchising: Τι θα πρέπει να προσέξω πριν την επιλογή μου; Κάλεσέ μας και λάβε όλες τις χρήσιμες συμβουλές για το νέο σου επιχειρηματικό βήμα.