Το Overoll είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό μαγαζί με γευστικά προϊόντα. Είναι η πρώτη, αυθεντική croissanterie της πόλης, που δημιουργήθηκε με ένα σκοπό: να επανασυστήσει τη μαγεία του χειροποίητου croissant σε μια αγορά που είχε συνηθίσει στις βιομηχανοποιημένες εκδοχές του εμπορίου.

Η άρτια εκπαιδευμένη ομάδα ζαχαροπλαστών του Overoll πειραματίζεται, δοκιμάζει και τελειοποιεί καθημερινά μοναδικές δημιουργίες ασύγκριτης ποιότητας στα open–space εργαστήρια των καταστημάτων, προσκαλώντας τον πελάτη να γίνει συνοδοιπόρος στο σαγηνευτικό ταξίδι της δημιουργίας του croissant.

Επενδύοντας στην ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς, τα trademark croissants του Overoll παρασκευάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι, έπειτα από υπομονετικό στροφάρισμα και φυλλοποίηση της ζύμης, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά αυθεντικό γαλλικό βούτυρο και πρώτης ποιότητας βάση αλευριού. Το αποτέλεσμα; Το απόλυτο, βουτυρένιο, τραγανό και ταυτόχρονα αφράτο croissant με την αψεγάδιαστη υφή, γεύση και όψη. Ένα αληθινό έργο τέχνης που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις διάσημες croissanteries της Γαλλίας!

Στοχεύοντας διαρκώς στη βελτίωση των συνταγών του, με τα υβριδικά αρτοσκευάσματα να αποτελούν την ειδικότητα της έμπειρης ομάδας του, νέα, καινοτόμα προϊόντα προστίθενται διαρκώς στο ευφάνταστο menu της croissanterie Overoll. Το κρεμώδες croissant cheesecake, το διάσημο Double Bake Snicker Cruffin, το groundbreaking Croissant Σπανακόπιτα ή το λαχταριστό Κροκ Μαντάμ, είναι μερικοί μόνο από τους ανεπανάληπτους και καινοτόμους συνδυασμούς που προσφέρει η αγαπημένη croissanterie.

Εστιάζοντας στο signature προϊόν του, που δεν είναι άλλο από το λαχταριστό croissant, το Overoll έχει διευρύνει την προϊοντική του γκάμα. Εμπλουτίζοντας το menu του με πληθώρα αλμυρές και γλυκές χειροποίητες επιλογές που καλύπτουν όλα τα γούστα, ασυναγώνιστης ποιότητας artisanal καφέ και γευστικά ροφήματα, το Overoll συνθέτει μια ολοκληρωμένη πρόταση για όλες τις ώρες της ημέρας.

Η επιχειρηματική πρόταση του Overoll δεν σταματά να εξελίσσεται, εξασφαλίζοντας στον μελλοντικό franchisee:

• Διαφοροποιημένο concept που επαναπροσδιορίζει το croissant, εγκαινιάζοντας μια νέα κατηγορία στην εστίαση
• Ισχυρό brand name που έχει καθιερωθεί ως το No. 1 success story τα τελευταία δύο χρόνια στην κατηγορία του
• Ευρύ προϊοντικό μείγμα που διαρκώς ανανεώνεται με την προσθήκη νέων δημιουργιών, απαντώντας στις τάσεις της αγοράς και τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή
• Ευέλικτο και κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο με υψηλά περιθώρια κέρδους και ισχυρή μέση απόδειξη

Το κλειδί για ένα επιτυχημένο concept είναι να γίνει αγαπητό από το κοινό. Το Overoll όχι μόνο το πέτυχε αυτό από το άνοιγμα του πρώτου κιόλας καταστήματος, αλλά έκανε όλη την Αθήνα να παραμιλάει για τα λαχταριστά croissants του! Το εντυπωσιακό concept πολύ σύντομα έγινε το απόλυτο talk of the town, δημιουργώντας ”buzz” γύρω από το όνομά του.