Ο καφές ετοιμάζεται από εξειδικευμένους baristi σύμφωνα με τα πρότυπα του WBC (World Barista Championship), και σερβίρεται με την επίδειξη εντυπωσιακoύ latte art. Πέραν από τον καφέ, στα καταστήματα προσφέρονται πρωτότυπα ροφήματα όπως το Flowhite (ένα αλλιώτικο cappuccino με τη μυστική συνταγή του Flocafé), το Biscollato που είναι το αγαπημένο των θαμώνων εδώ και 10 χρόνια, αλλά και το Praline Mocha, το White Cinnamon και άλλα πολλά. Η τελευταία εξέλιξη του concept Flocafe Espresso Room είναι το Flocafé Espresso Room street. Πρόκειται για ένα κατάστημα που απαντά στην τάση που θέλει τον καφέ on the go αλλά και dellivery!
Η αλυσίδα Flocafé είναι μέλος του ομίλου εστίασης της Vivartia, του μεγαλύτερου ομίλου στον τομέα Τροφίμων & Ποτών στην Ελλάδα και μέλος του Ομίλου Marfin Investment Group (MIG).
Το Flocafé, η αλυσίδα καφέ με τη μεγαλύτερη ιστορία στην Ελλάδα, ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1994, όταν το πρώτο κατάστημα Flocafé άνοιξε τις πόρτες του στο κατάστημα της Λ. Κηφισίας, βάζοντας στη ζωή του Έλληνα τον espresso! Το 1995, η αλυσίδα δημιούργησε το πρώτο κατάστημα εκτός Αθήνας και ήδη, σέρβιρε 8 διαφορετικά ήδη espresso, ενώ το 2000 δημιουργήθηκε το πρώτο Flocafé σε πλοίο. Το 2003, το σήμα Flocafé βγήκε για πρώτη φορά εκτός Ελλάδας, στη Λευκωσία.
Το 2014, το Flocafé έκανε ακόμη ένα βήμα εξέλιξης, και επαναπροσδιορίστηκε ως Flocafé Espresso Room, κεφαλαιοποιώντας έτσι την 20χρονη πείρα του, στην αγορά του καφέ σήμερα.
Μέσο μέγεθος καταστήματος:
60 τ.μ. + εξωτερικός χώρος
Ελάχιστο Ύψος Επένδυσης:
60.000 €
Royalties:
2% τον 1ο χρόνο, 4% από τον 2ο χρόνο