Θα αναγνωρίσετε το Bufala Gelato από τις ουρές που δημιουργεί το κοινό και από την υπέροχη μυρωδιά της φρεσκοψημμένης βάφλας που τυλίγει τα καταστήματα. Εδώ, σερβίρονται παγωμένοι γλυκοί πειρασμοί που ανατρέπουν όλα όσα γνωρίζαμε για το φρέσκο παγωτό!
Βουβαλίσιο παγωτό, παγωτό vegan και η σειρά ice fit για όσους προσέχουν τη διατροφή τους είναι μερικές από τις καινοτομίες που έχει εισάγει το Bufala Gelato στην αγορά, κερδίζοντας νέους, φανατικούς καταναλωτές καθημερινά.
Στους τόνους του έντονου κίτρινου, του μαύρου και του άσπρου, η σύγχρονη gelateria που ξεκίνησε στη Θεσσαλονίκη και κατέκτησε το αθηναϊκό κοινό βασίζει όλη της τη φιλοσοφία στην ποιότητα, τις εξαιρετικές γεύσεις και την διατροφική αξία.
Με ιδιαίτερο packaging, ξεχωριστό σχεδιασμό των καταστημάτων και μοντέρνο λειτουργικό στήσιμο προϊοντικών «νησίδων», τα Bufala Gelato ξεχώρισαν αμέσως δημιουργώντας πιστό κοινό.
Καταστήματα με διαδραστικό χαρακτήρα, τα Bufala Gelato έχουν ως κεντρικό πρωταγωνιστή το παγωτό που φτιάχνεται καθημερινά μέσα στα ανοιχτά εργαστήριά τους. Σήμα κατατεθέν των καταστημάτων αποτελεί φυσικά το παγωτό με βουβαλίσιο γάλα, με την χαρακτηριστική, μαστιχωτή υφή και την πλούσια γεύση, ενώ στα καταστήματα βρίσκουμε επίσης μεγάλη ποικιλία παγωτού από αγελαδινό γάλα.
Το παγωτό των Bufala Gelato είναι πάντα φρέσκο και προσαρμοσμένο στις γευστικές και ποσοτικές ανάγκες κάθε σημείου.
Στα Βufala Gelato, εκτός από φρέσκο παγωτό ημέρας, βρίσκουμε επίσης:
Άλλο στοιχείο του concept αποτελεί η δημοφιλής buffle cone που έγινε viral και φιγουράρει συνεχώς στα social media. Η ζύμη, παραδοσιακή ή σοκολατένια, φτιάχνεται την ώρα της παραγγελίας και προκαλεί τον καταναλωτή να παίξει μαζί της και να την γεμίσει με ότι υλικό μπορεί να φανταστεί! Και δεν είναι το μόνο που ψήνεται στα ανοιχτά εργαστήρια των καταστημάτων! Το τραγανό χωνάκι παγωτού των Bufala Gelato παρασκευάζεται καθημερινά με φρέσκο μίγμα και ξεχωρίζει για την γεύση και την υφή του.
Παράλληλα, σερβίρονται ποιοτικά ροφήματα, καφές, smoothies και milkshakes, ενώ σε κάποια καταστήματα βρίσκει κανείς επιπλέον κρέπες και pancakes.
Βασισμένο στη μακρόχρονη έρευνα, τις ποιοτικές πρώτες ύλες και τις κατοχυρωμένες συνταγές, το Bufala Gelato αφήνει το δικό του αποτύπωμα στο παγωτό καθημερινά με τις καινοτόμες προτάσεις που γίνονται αμέσως talk of the town!
Το παγωτό του Bufala Gelato είναι ένα αγαπημένο γλύκισμα για όλους. Για οικογένειες με παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Εδώ συναντιούνται όλοι όσοι όχι μόνο αγαπούν το παγωτό αλλά και όσοι εκτιμούν την ποιότητα. Όσοι θέλουν να δοκιμάζουν νέες συναρπαστικές γεύσεις και όσοι προσέχουν τη διατροφή τους. Σε ένα κατάστημα Bufala Gelato θα δει κανείς να απολαμβάνουν πεντανόστιμους συνδυασμούς διαφορετικές ομάδες ανθρώπων που τους ενώνει η αγάπη τους για το brand και η διάθεση για δημιουργία, αφού η γέμιση μιας και μόνο βάφλας αρκεί για να ξεσηκώσει τη φαντασία.
Mε μια μοναδική ποικιλία προϊόντων που εξασφαλίζει την επαναληψιμότητα των αγορών και χαλαρή ατμόσφαιρα, το Bufala Gelato έχει δημιουργήσει όλες τις προϋποθέσεις για έναν χώρο παιχνιδιάρικο και ταυτόχρονα φιλόξενο που κάνει την κάθε επίσκεψη γιορτή, όλες τις ώρες!
Ο ιδανικός franchisee του Bufala Gelato είναι αυτός που έχει το πάθος και την όρεξη να ασχοληθεί προσωπικά με την επένδυσή του. Η εμπειρία σε παρόμοιο χώρο είναι επιθυμητή, αλλά το κυριότερο είναι ο μελλοντικός συνεργάτης του δικτύου να είναι παρών στο κατάστημα και να έχει διάθεση να εκπαιδευτεί επάνω στη φιλοσοφία και τις τεχνικές γνώσεις που έχει αναπτύξει το Bufala Gelato προκειμένου να επιτύχει.
Αφετηρία για το επιτυχημένο Bufala Gelato υπήρξε το Παραδοσιακό. Το θεσσαλονικιώτικο concept, του οποίου το πρώτο κατάστημα λειτουργεί από το 1957, παράγει και προσφέρει προιόντα σφολιάτας, ζεστού κρύου σνακ και καφέ. Η ομάδα των καταστημάτων, βλέποντας την μεγάλη επιτυχία που είχε το παγωτό αποφάσισε να δημιουργήσει ένα ξεχωριστό brand αποκλειστικά με το δικό της παγωτό. Θέλοντας να δημιουργήσουν κάτι διαφορετικό για την αγορά, παρουσίασαν ένα παγωτό που δύσκολα βρίσκει κανείς, παγωτό με βουβαλίσιο γάλα. Έτσι, γεννήθηκε το Bufala Gelato, από όπου πήρε και το όνομά του.
Με μακρά ιστορία στον χώρο της εστίασης, οι ιδρυτές του Bufala Gelato έχουν δημιουργήσει ένα ακόμη επιτυχημένο concept, σύμφωνα με τις ανάγκες του κοινού και της αγοράς.
Το σύστημα franchise του Bufala Gelato είναι δομημένο ώστε να αποφέρει στον franchisee κέρδος και ικανοποίηση, αφού το οικονομικό μοντέλο της αλυσίδας στήθηκε εξ’ αρχής για franchising. Αυτό επιτυγχάνεται χάρη στα προϊόντα των καταστημάτων, τα οποία παράγονται μέσα στα καταστήματα ώστε το όφελος να πηγαίνει κατευθείαν στον franchisee.
Ο franchisee επωφελείται από την τεχνογνωσία 25 χρόνων της ομάδας του Bufala Gelato, στην αγορά της εστίασης και στη λιανική πώληση.
Χάρη στις τυποποιημένες συνταγές και το αναλυτικό συνταγολόγιο, ο franchisee παράγει καθημερινά φρέσκο παγωτό, βάφλες και χωνάκια παγωτού ακριβώς στην ποσότητα που χρειάζεται, με μηχανήματα εύκολα στη διαχείριση.
Ταυτόχρονα, η ισχυρή ομάδα marketing του Bufala Gelato φροντίζει ώστε κάθε κατάστημα να ενισχύει την εικόνα του μέσω στοχευμένων κινήσεων, διοργάνωση events και διαφοροποιημένη παρουσία στα social media.
Βασισμένο στις αξίες ενσυναίσθηση, συνεργασία, αυτογνωσία, ακεραιότητα και υπευθυνότητα, το Bufala Gelato στηρίζει τον franchisee παρέχοντας μια ολοκληρωμένη ομάδα με τεχνογνωσία και όραμα για να ανοίξει τον δρόμο της επιτυχίας του νέου καταστήματος.
Παράλληλα, οι συνεργάτες του Bufala Gelato και ο διευθυντής λειτουργίας, με τακτές επισκέψεις σε όλα τα σημεία, φροντίζουν για την εύρυθμη και αποδοτική ανάπτυξη των καταστημάτων, τόσο λειτουργικά όσο και προϊοντικά.
Πολλαπλοί τύποι καταστημάτων που προσαρμόζονται στις ανάγκες κάθε αγοράς, με καθιστικό και take away, σωστή αρχιτεκτονική τιμών.
Χάρη στη μακροχρόνια εμπειρία των franchisors, ο μελλοντικός franchisee του Bufala Gelato έχει όλες τις λύσεις ώστε να δημιουργήσει ένα κατάστημα αποδοτικό και με προοπτικές.
Φρέσκο παγωτό ημέρας, παιχνιδιάρικες, φρεσκοψημένες βάφλες, buffle cone, vegan παγωτό χωρίς προϊόντα γάλακτος…
Το Bufala Gelato συνεχίζει δυναμικά την ανάπτυξη μέσω συνεργασιών franchise, με νέο κατάστημα, αυτή…
