BOURBON

CONCEPT ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Το Bourbon έμαθε στο κοινό τι σημαίνει εξειδίκευση στον καφέ! Μονοποικιλιακοί καφέδες από Κόστα Ρίκα, Αιθιοπία, Γουατεμάλα, καθώς και blend Ipanema coffee 100% Arabica, παρασκευασμένα από έμπειρους baristi απογειώνουν τη γευστική εμπειρία, καθιερώνοντας το κατάστημα ως το απόλυτο spot που εξυψώνει την έννοια του καφέ! Το προϊοντικό μείγμα της επιτυχίας ολοκληρώνεται με θρεπτικές μπάρες δημητριακών με super foods, χειροποίητες πίτες ημέρας, σαλάτες κ.λπ., καθιστώντας το Bourbon το ιδανικό σημείο για healthy λύσεις που σε εφοδιάζουν με την απαραίτητη ενέργεια, ώστε να συνεχίσεις τη μέρα.

Τα καταστήματα Bourbon ξεχωρίζουν για την ιδιαίτερη ποικιλία καφέ που χρησιμοποιούν. Το άρωμα Bourbon είναι εξεζητημένο και χαρακτηρίζεται από μία έντονη οξύτητα παρόμοια με αυτή ενός κρασιού καθώς και από τη γλυκιά επίγευσή του. Οι ποικιλίες Bourbon οι οποίες καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα παρουσιάζουν «λουλουδένια» αρωματικά χαρακτηριστικά.

ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΕΤΑΙΡΙΑΣ

Το 2018, με αφετηρία την περιοχή του Ζωγράφου, το Bourbon άλλαξε όσα γνωρίζαμε για τους speciality coffees! Η επιτυχία του πρώτου καταστήματος ώθησε στην ανάπτυξη του brand και στη δημιουργία και δεύτερου σημείου στο Παγκράτι, το 2019. Και το ταξίδι της επιτυχίας συνεχίστηκε με το τρίτο άνοιγμα στην Ηλιούπολη, τον Απρίλιο του 2020. Ποιος θα είναι ο επόμενος σταθμός;

ΠΡΟΦΙΛ ΥΠΟΨΗΦΙΟΥ FRANCHISEE

Ο συνεργάτης του Bourdon δεν χρειάζεται να διαθέτει εμπειρία στην καφεστίαση, καθώς για την εκπαίδευσή του μεριμνά η ομάδα διοίκησης. Ερχόμενος στην οικογένεια του Bourbon, ο franchisee επωφελείται από τη γνώση και την εμπειρία του εξειδικευμένου management team και εντάσσεται σε ένα πλήρες πρόγραμμα εκπαίδευσης ώστε να διασφαλιστεί η ενσωμάτωση κρίσιμων στοιχείων για την επιτυχία του concept.

To πρόγραμμα περιλαμβάνει:

• Τη γνωριμία με τη φιλοσοφία του καταστήματος και την εις βάθος γνώση των προσφερόμενων προϊόντων.
• Τις αρχές οργάνωσης και λειτουργίας του καταστήματος.
• Τη λογιστική & στατιστική παρακολούθηση του σημείου.

ΠΕΛΑΤΕΙΑΚΟ ΚΟΙΝΟ/ΣΤΟΧΟΣ

Το Bourbon προσελκύει πελατεία από όλο το φάσμα του δυναμικού ηλικιακά κοινού που αποτελεί και την πιο ισχυρή καταναλωτική ομάδα σήμερα. Ο σύγχρονος καταναλωτής είναι πιο εκπαιδευμένος, πιο απαιτητικός και περισσότερο προσανατολισμένος στην αξία, χωρίς να κάνει εκπτώσεις στην ποιότητα. Η ομάδα του Bourbon λοιπόν, έχοντας αναλύσει το προφίλ του σύγχρονου καταναλωτή, «ακουμπά» στις ανάγκες του και προσφέρει αυτό ακριβώς που χρειάζεται. Άριστη ποιότητα, γρήγορη εξυπηρέτηση, value for money τιμές!

Από νωρίς το πρωί στα καταστήματα Bourdon συναντάμε εργαζόμενους και φοιτητές που έρχονται για τον πρώτο καφέ της ημέρας, τον οποίο συνοδεύουν με εξαιρετικά σνακ. Δυναμική πηγή εσόδων αποτελεί επίσης η υπηρεσία delivery του Bourbon που εκτοξεύει τις πωλήσεις. Χωρίς ελάχιστη χρέωση ό,τι ώρα και στιγμή, οι πελάτες παραλαμβάνουν στο γραφείο ή το σπίτι, τον κορυφαίας ποιότητα καφέ του Bourbon, στιγμή που έχει καθιερωθεί ως η αγαπημένη μεσημεριανή και απογευματινή συνήθεια εκατοντάδων ευχαριστημένων πελατών!