
Το Slim Bites φέρνει τη γαλλική patisserie στη ζωή μας με τον πιο υγιεινό τρόπο. Οι συνταγές του βασίζονται κατά κύριο λόγο στην τέχνη της Γαλλικής ζαχαροπλαστικής, χωρίς να απουσιάζουν επιλεγμένες επιρροές από τον υπόλοιπο κόσμο. Πέραν όμως των πολυπληθών συνταγών, το Slim Bites βγάζει έναν αέρα Γαλλίας και στην αισθητική των καταστημάτων του.
Τα καταστήματα Slim Bites χαρακτηρίζονται από τον κομψό και μίνιμαλ σχεδιασμό που φέρνει στο νου την ατμόσφαιρα και την αισθητική της Γαλλίας. Η παρουσίαση των προϊόντων, τα διακοσμητικά στοιχεία και η διάταξη των βιτρινών έχουν σχεδιαστεί με τρόπο που να εξυπηρετεί καλύτερα τους πελάτες και να προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία αγορών.
Ορισμένες από τις συνταγές είναι εντελώς πρωτότυπες, ενώ άλλες βασίζονται σε υπάρχουσες, κλασικές συνταγές που τροποποιήθηκαν με βάση έρευνας της ομάδας προκειμένου να αντικατασταθεί η ζάχαρη με στέβια, καθώς και τα συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με αυτό που έχουν χαμηλά λιπαρά. Στην ετικέτα κάθε προϊόντος, δίπλα στην τιμή, ο πελάτης μπορεί να δει και τις θερμίδες, ενώ το προσωπικό πωλήσεων είναι καλά ενημερωμένο για όλα τα συστατικά και είναι έτοιμο να συμβουλεύσει κάθε πελάτη ποιο γλυκό να επιλέξει ανάλογα με τη διατροφή του.
Η ποικιλία και το μενού αλλάζει κάθε δύο-τρεις μήνες, ώστε να ακολουθούνται οι εποχές και οι τάσεις, εξασφαλίζοντας παράλληλα τη διαχρονικότητα του concept και την επανάληψη των πελατών, αφού συνεχώς θα βρίσκουν κάτι καινούριο να επιλέξουν.
Φυσικά, δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα χριστουγεννιάτικα γλυκά από αυτόν τον συνδυασμό. Ο κάθε επισκέπτης σε ένα κατάστημα Slim Bytes μπορεί να βρει μελομακάρονα, κουραμπιέδες και χριστουγεννιάτικα μπισκότα, φτιαγμένα με τις ίδιες προδιαγραφές με τα υπόλοιπα γλυκά και αν απολαύσει τα αγαπημένα γιορτινά εδέσματα χωρίς καμία ανησυχία στη διατροφή του.
Εμείς σαν εταιρεία προσπαθήσαμε περισσότερο να καταλάβουμε τον καταναλωτή, τις προκλήσεις των καιρών και να πιάσουμε τον παλμό της εποχής. Για παράδειγμα, φροντίζουμε οι πωλήτριες των καταστημάτων μας να είναι πλήρως ενημερωμένες για όλα τα συστατικά των προϊόντων που προσφέρουμε. Στο σύνολο, προσπαθούμε να βελτιώνουμε διαρκώς όλη την αγοραστική εμπειρία του καταναλωτή. Στην αρχή, είχαμε μόνο γλυκά με stevia ενώ τώρα έχουμε μια μεγάλη γκάμα με γλυκά χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη, ακούγοντας πάντα τις ανάγκες του πελάτη», δήλωσε στα FRANCHISE SUCCESS AWARDS 2023 η Διευθύνουσα Σύμβουλος τoυ Slim Bites, Εύα Τουμπή.