Με ένα καινοτόμο concept που συνδυάζει τις αγαπημένες παραδοσιακές συνταγές με τις σύγχρονες τάσεις της αγοράς, το Πιάτσα Καλαμάκι δημιουργεί μια ξεχωριστή κατηγορία στον χώρο της εστίασης και στο franchise στο σουβλάκι. Ένα δυναμικό δίκτυο franchise που απευθύνεται σε όσους αναζητούν ποικιλία, ποιότητα και σιγουριά στον κλάδο της εστίασης. Με πάνω από 600 προϊόντα στον κατάλογο το Πιάτσα Καλαμάκι δημιουργεί ένα ολοκληρωμένο concept πολλαπλής απεύθυνσης, που διεισδύει αποτελεσματικά σε πολλαπλές δυναμικές αγορές, ενώ η τεχνολογική επιρροή και η μαζική ανταπόκριση και αγάπη του κόσμου εκπέμπουν εμπιστοσύνη σε κάθε βήμα. Με έξι επιτυχημένα καταστήματα σε επιλεγμένες περιοχές, το Πιάτσα Καλαμάκι έχει καθιερώσει το όνομά του ως ένα από τα πιο ασφαλή και δυναμικά δίκτυα στην κατηγορία του στην Ελλάδα, αποσπώντας πολυάριθμες θετικές κριτικές και βραβεία για την ποιότητα των προϊόντων του.
Βασιλιάς του ελληνικού street food
Από λαχταριστά παραδοσιακά πιάτα μέχρι τολμηρές, καινοτόμες γεύσεις, το Πιάτσα Καλαμάκι αποτελεί αδιαμφισβήτητα ηγετική δύναμη στον κλάδο, δημιουργώντας μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία για τους απανταχού καλοφαγάδες. Το αγαπημένο street food των Ελλήνων παρουσιάζεται στην καλύτερη εκδοχή του με την υπογραφή του Πιάτσα Καλαμάκι, συνθέτοντας την πιο πλήρη πρόταση στο σουβλάκι, με πάνω από 600 διαφορετικές επιλογές προϊόντων (αξιοποιώντας τις ίδιες πρώτες ύλες – εκπαίδευση – συνταγές). Με επιλογές ανάμεσα σε έξι διαφορετικές πίτες 18 cm (καλαμποκιού, παραδοσιακή, ολικής άλεσης, κυπριακή, αραβική, πίτα σάντουιτς) και μια ατελείωτη ποικιλία ποιοτικού κρέατος και λαχανικών, δύσκολα μπορεί κανείς να επιλέξει από το πληθωρικό μενού του Πιάτσα Καλαμάκι. Άλλωστε, τον κατάλογο στολίζουν λαχταριστές επιλογές και μπορεί κανείς να απολαύσει μια καλοψημένη πίτα από γύρο κοτόπουλο με τσένταρ και μπέικον, μέχρι πανσετάκι με Jack Daniel’s, μπιφτέκι γεμιστό με παρμεζάνα, μπακαλιάρο πανέ με Αγιολί, ταλαγάνι και μανιτάρια, συκώτι και προβατίνα, κεμπάπ και μπιφτέκι γαλοπούλας με πολίτικη σάλτσα, σουτζούκι με πικάντικο Αϊβάρι, ακόμη και καλαμαράκια!
Concept μέσα στο concept
Το λαχταριστό μενού του Πιάτσα Καλαμάκι δεν περιορίζεται στον βασιλιά του ελληνικού street food, καθώς μεγάλοι πρωταγωνιστές στην επιτυχία του αναδεικνύονται τα λαχταριστά burgers, τα οποία αποτελούν σημείο αναφοράς. Η ομάδα του Πιάτσα Καλαμάκι έχει επενδύσει σημαντικά στην ποιότητα των burgers του, προσφέροντας στον franchisee ένα concept μέσα στο concept. Oι επιλογές διευρύνονται με λαχταριστά ορεκτικά, μαγειρευτά, σκεπαστές, ψητά κρεατικά στα κάρβουνα, καθώς και τις καινοτόμες προσθήκες στον κατάλογο, όπως θρακόψωμο, πιτσόγυρο Βόλου και το διάσημο Μπουρί Θεσσαλονίκης, αποδεικνύοντας πως το franchise στο σουβλάκι, Πιάτσα Καλαμάκι, αφουγκράζεται και κατανοεί τα trends και τις ανάγκες της εποχής. Με ένα πλήρες concept, που προσαρμόζεται κατάλληλα στις ανάγκες της εποχής, το Πιάτσα Καλαμάκι προσφέρει στον συνεργάτη franchisee την ευκαιρία να διεισδύσει σε μια δυναμική αγορά που διαρκώς αναπτύσσεται, μέσω πολλαπλών πηγών εσόδων (sit-in, takeaway και delivery), υπερβαίνοντας την κατηγορία του.