To Mailo’s – The Pasta Project έχει γεμίσει το κέντρο της Αθήνας με εθιστικές μυρωδιές που θυμίζουν Ιταλικές τρατορίες. Η καινοτομία του Mailo’s – Τhe Pasta έχει ήδη χτίσει φανατικό κοινό που ακόμα και την περίοδο της καραντίνας απέδειξε την αγάπη του. Μετά από έναν χρόνο επιτυχημένης πορείας το Mailo’s – Τhe Pasta Project μεγαλώνει και επεκτείνεται.
Εφτά (7) νέα καταστήματα σε Αθήνα αλλά και σε Κύπρο αναμένονται να γίνουν ο απόλυτος προορισμός για τη φρέσκια pasta του Mailo με τις μoναδικές γεύσεις, μέσα στο πρώτο εξάμηνο του 2021.

Το Mailo’s – The Pasta Project αποτελεί ένα μοναδικό στο είδος του concept το οποίο παντρεύει την ιταλική γαστρονομία με την street food κουλτούρα. Ο παιχνιδιάρης Mailo μας προσφέρει ένα τόσο αγαπημένο και οικείο πιάτο σε μια νέα, πιο εθιστική διάσταση. Δεν είναι μόνο η υπέροχη γεύση των πιάτων που το κάνει τόσο αγαπητό, αλλά η μαεστρία του Mailo να συμπεριλάβει στις μακαρονάδες του, τις γεύσεις, τα αρώματα, τα χρώματα και τις εμπειρίες του από τα ταξίδια του στην Ιταλία.

Αχνιστές μακαρονάδες με φρέσκα ζυμαρικά και χειροποίητες σάλτσες μας ταξιδεύουν γευστικά στα γραφικά σοκάκια της Ιταλίας. Πρωτότυπες signature συνταγές με τα πιο ποιοτικά υλικά, τα οποία με μεγάλη φροντίδα επιλέγει η ομάδα του Mailo’s από τους καλύτερους προμηθευτές. Semolina από την Ιταλία, κοτόπουλα απ’ τους αξιόπιστους Έλληνες παραγωγούς και ιταλική παρμεζάνα 16μηνης ωρίμανσης, είναι μόνο μερικά από τα εκλεκτά υλικά στην κουζίνα του Mailo’s. Ο επισκέπτης του Mailo’s έχει την ευκαιρία να απολαύσει τη νοστιμιά της ιταλικής κουζίνας σε ένα γευστικό «ταξίδι» που του εντυπώνεται στη μνήμη του και τον προσελκύει ξανά και ξανά.

The Mailo’s experience

Οι εμπνευσμένες δημιουργίες του Mailo’s, ετοιμάζονται εκείνη τη στιγμή, στην βιτρίνα, μαγνητίζοντας το βλέμμα των περαστικών.Η pasta machine κόβει ασταμάτητα φρέσκια πάαστα, κάνοντας πολλους περαστικούς να σταθούν και να «χαζέψουν». Μπαίνοντας στο μαγαζί νιώθεις ότι βρίσκεσαι ένα παρασκευαστήριο γαστρονομικών αμαρτιών και αμέσως γίνεσαι μέρος του concept. Άλλωστε, ο πελάτης του Mailo’s Pasta Project έχει τον πρώτο λόγο, αφού φτιάχνει τη μακαρονάδα του όπως ακριβώς τη θέλει. Επιλέγει έναν από τους τέσσερις διαφορετικούς τύπους ζυμαρικών και προσθέτει μια από τις δέκα signature σάλτσες του Mailo’s.

Ολόφρεσκη μακαρονάδα στο χέρι!

Μέσα σε λίγα λεπτά η artisanal και η πιο «φρέσκια πεθαίνεις» μακαρονάδα μπαίνει στα κομψά κυπελάκια του Mailo’s. Κάποιοι θα πάρουν τη μακαρονάδα τους στο χέρι, ενώ κάποιοι άλλοι θα την απολαύσουν στα άνετα τραπεζάκια έξω από το εργαστήριο του Mailo’s. Μέσω της εφαρμογής e-food και wolt, ακόμα και οι σπιτόγατοι μακαρονάδες μπορούν να απολαύσουν την φρέσκια μακαρονάδα τους στο σπίτι τους.

1 χρόνος Mailo’s – The Pasta Project!

Το Mailo’s – The Pasta Project έχει γίνει το πιο hot spot της πόλης για fresh pasta όπου οι pasta lovers σχηματίζουν ουρές από νωρίς το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ. Ένας από τους βασικούς λόγους επιτυχίας του Mailo’s είναι ότι καλύπτει τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου. Ο σύγχρονος άνθρωπος δεν έχει πολύ χρόνο και θέλει, στο διάλειμμα του από τη δουλειά ή πριν πάει σε ένα ραντεβού, να φάει κάτι γρήγορα, χωρίς όμως να στερείται ποιότητας και γεύσης. Για αυτό επιλέγει το Mailo’s που προσφέρει στον επισκέπτη άμεσα, ένα ποιοτικό μη τυποποιημένο φαγητό.

Αν και το Mailo’s – The Pasta Project έχει κερδίσει την αγάπη και την προτίμηση του κοινού δεν επαναπαύεται ποτέ. Ο Mailo συνεχίζει να εμπνέεται από τα ταξίδια του στην Ιταλία και προσθέτει στο μενού του νέες γεύσεις, νέες υφές! To Mailo’s – The Pasta Project έχει γεμίσει το κέντρο της Αθήνας με εθιστικές μυρωδιές που θυμίζουν Ιταλικές τρατορίες. Η καινοτομία του Mailo’s – Τhe Pasta έχει ήδη χτίσει φανατικό κοινό που ακόμα και την περίοδο της καραντίνας απέδειξε την αγάπη του. Μετά απόέναν χρόνο επιτυχημένης πορείας το Mailo’s – Τhe Pasta Project μεγαλώνει και επεκτείνεται.
Εφτά (7) νέα καταστήματα σε Αθήνα αλλά και σε Κύπρο αναμένονται να γίνουν ο απόλυτος προορισμός για τη φρέσκια pasta του Mailo με
τις μoναδικές γεύσεις, μέσα στο πρώτο εξάμηνο του 2021..

Το Mailo’s διαθέτει ένα ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο, που εξασφαλίζει το άνοιγμα μιας επιχείρησης με υψηλή ρευστότητα και κερδοφορία

H fresh ιδέα στο franchising

Το Mailo’s – The Pasta Project προσφέρει στους υποψήφιους franchisees ένα concept φρέσκο, μοναδικό, προσιτό και διαχρονικό συνδυάζοντας δύο δυναμικές τάσεις, το street food με το fresh made ζυμαρικό, δημιουργώντας μια νέα κατηγορία στην αγορά του.
Ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να απολαύσει ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι δοκιμάζοντας τις αυθεντικές, πρωτότυπες και signature
συνταγές του Mailo. Σε ένα cozy χώρο που ανταποκρίνεται στην ανάγκη του σύγχρονου καταναλωτή για γρήγορες, ποιοτικές και χορταστικές
λύσεις.
Το Mailo’s – The Pasta Project είναι βασισμένο σε ένα ευέλικτο και κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο που εξασφαλίζει υψηλή παραγωγικότητα και ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα.

Τα οφέλη του franchisee

Όσο η δημοτικότητα του Mailo’s τόσο το κοινό ανυπομονεί να ανοίξει το επόμενο Mailo’s – The Pasta Project στην γειτονιά του. Η πρόταση franchise του Mailo’s αποτελεί μια έξυπνη επιχειρηματική επιλογή με συστατικά που οδηγούν στην επιτυχία:

• Είναι το πρώτο και πιο ολοκληρωμένο street food concept στην κατηγορία φρέσκιας πάστας.
• Συνδυάζει δύο μεγάλες τάσεις, την ιταλική κουζίνα με τη street food κουλτούρα.
• Ανταποκρίνεται στην ανάγκη του σύγχρονου καταναλωτή για γρήγορες, ποιοτικές και χορταστικές λύσεις.
• Βασίζεται σε αυθεντικές, πρωτότυπες και signature συνταγές.
• Είναι ένα concept που συνεχώς εξελίσσεται διατηρώντας πάντα τη διαχρονικότητά του.
• Αποτελεί γαστρονομικό προορισμό και χτίζει πιστό κοινό.
• Έχει σχεδιαστεί ένα ευέλικτο και κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο
• Περιλαμβάνει πολλαπλές πηγές εσόδων και τις πολλαπλές χρήσεις για διαφορετικά κοινά.
• Εξασφαλίζει υψηλή παραγωγικότητα και ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα.
• Εξασφαλίζει μεγάλες αποδόσεις και κερδοφορία που υπερβαίνει τον κλάδο.

Μέσα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα το δικό σου Mailo’s – Τhe Pasta Project θα είναι έτοιμο να ανοίξει τις πόρτες του. Η υποστήριξη της μητρικής εταιρείας περιλαμβάνει το κομμάτι της εκπαίδευσης, την καθοδήγηση στην εύρεση της κατάλληλης τοποθεσίας, την επίβλεψη στον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση του νέου καταστήματος, τη συνεχή υποστήριξη στην καθημερινή λειτουργία και διαχείριση, απλουστευμένα εγχειρίδια λειτουργίας, που προτυποποιούν όλες τις διαδικασίες λειτουργίας, και την υποστήριξη στο κομμάτι της προβολής της νέας επιχείρησης.