Brunch(s)in: Ζωντανεύει τη μαγεία του brunch!

Κατηγορία: Η Αγορά του Franchising
Δημοσιεύτηκε: 21 Ιουλίου 2023
Brunch(s)in: Ζωντανεύει τη μαγεία του brunch!

Το Brunch(s)in ξεχωρίζει ως το τέλειο σημείο συνάντησης για brunch, προσφέροντας μια απολαυστική εμπειρία για κάθε ουρανίσκο. Εστιάζοντας στη μαγεία του brunch, το Brunch(s)in παρουσιάζει μια εξαιρετική επιλογή γευστικών προϊόντων, προσελκύοντας ένα δυναμικό κοινό, ξεπερνώντας με επιτυχία τις προκλήσεις του κλάδου της εστίασης.

Κερδοφόρα αγορά
Το concept του Brunch(s)in δραστηριοποιείται στον σταθερά ανερχόμενο κλάδο του brunch, ο οποίος έχει γνωρίσει σημαντική ανάπτυξη και αποτελεί την πλέον δημοφιλή τάση στον γαστρονομικό κόσμο. Το brunch προσελκύει πλέον ένα ποικίλο ηλικιακά κοινό, καθώς προσφέρει ευελιξία στο ωράριο και τις επιλογές του μενού και αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για συνάντηση με φίλους και οικογένεια. Το Brunch(s)in δεν είναι απλώς ένα μέροςγια φαγητό, αλλά μια κοινότητα ατόμων που μοιράζονται το πάθος για πεντανόστιμες δημιουργίες και μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία. Η εστίαση στο brunch, η έμφαση στην ατμόσφαιρα, την ποιότητα και τη γεύση, έχουν δημιουργήσει μια ισχυρή ταυτότητα, με μια βάση πιστών πελατών που επιδιώκει συνεχώς να γίνεται μέρος της Brunch(s)in εμπειρίας. Ένα μέρος όπου οι άνθρωποι έρχονται για να συμμετάσχουν σε παρέες, να συνδεθούν με οικογένεια και φίλους και να μοιραστούν την αγάπη τους για το ποιοτικό brunch, ένα μέρος που μπορούν να το αποκαλούν «στέκι» τους.
Στο Brunch(s)in, δεν ακολουθούμε απλώς τις τάσεις, αλλά τις καθορίζουμε. Η δέσμευσή μας να προσφέρουμε υψηλής ποιότητας, εντυπωσιακά πιάτα κάνει τους πελάτες μας να επιστρέφουν για περισσότερα. Πιστεύουμε ότι το franchising είναι ο ιδανικός τρόπος για να μοιραστούμε το μοναδικό concept του Brunch(s)in με ακόμη περισσότερους ανθρώπους, προσφέροντας ελκυστικά κίνητρα στους νέους franchisees. -Σπύρος Τάσκος, Ιδρυτής.
Ολοκληρωμένο σύστημα franchise με πολλαπλά οφέλη
Παράλληλα, το μοντέλο του Brunch(s)in εξασφαλίζει στο νέο συνεργάτη αποκλειστικότητα περιοχής, που συνεπάγεται μεγιστοποίηση και διασφάλιση της δυναμικής ανάπτυξης. Είναι κατάλληλα σχεδιασμένο ώστε να οδηγεί σε τυποποίηση, διασφαλίζοντας τη γεύση και την ποιότητα του μενού, καθώς και την ταχύτερη και πιο αποτελεσματική εξυπηρέτηση του πελάτη. Με αυτόν τον τρόπο, το food cost διατηρείται σε χαμηλά επίπεδα, επιτρέποντας την προσφορά ποιοτικού φαγητού σε προσιτές τιμές. Επιπλέον η επιχείρηση είναι εύκολη στη διαχείριση, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται εξειδικευμένο προσωπικό, συνθέτοντας έναν ευέλικτο και λειτουργικό χώρο εργασίας και διασφαλίζοντας την ισορροπία μεταξύ προσωπικής και επαγγελματικής ζωής για τον franchisee.
Πιο συγκεκριμένα, το Brunch(s)in προσφέρει στον συνεργάτη-franchisee:
  • Εξειδικευμένη προϊοντική γκάμα με εστίαση στο brunch.
  • Ισχυρή ταυτότητα με έντονα στοιχεία διαφοροποίησης.
  • Πιστό και επαναλαμβανόμενο κοινό, που συνεχώς ανανεώνεται και έχει το δικό του στέκι.
  • Αποκλειστικότητα στην προτεινόμενη περιοχή, που συνεπάγεται μεγιστοποίηση και διασφάλιση της δυναμικής ανάπτυξης του μελλοντικού συνεργάτη.
  • Απλό, ευέλικτο και λειτουργικό επιχειρηματικό μοντέλο.
  • Απόλυτη ισορροπία μεταξύ take- away, delivery και sit-in, λόγω της ευκολίας του προϊοντικού μείγματος.
  • Ταχύτητα εξυπηρέτησης, μεγαλύτερη παραγωγικότητα, λιγότερο εξειδικευμένο προσωπικό και χαμηλότερο food cost στην κατηγορία του.
  • Ωράριο λειτουργίας από τις 9 π.μ. έως τις 6 μ.μ., προσφέροντας ισορροπία επαγγελματικής και προσωπικής ζωής στο προσωπικό και στον νέο συνεργάτη-franchisee.
  • Ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση για το δίκτυο των καταστημάτων σε όλο το φάσμα των λειτουργιών.
  • Καθορισμένη στρατηγική και branding, προσαρμόζοντας τα διαθέσιμα εργαλεία για την ανάπτυξη, προβολή και προώθηση των μελλοντικών καταστημάτων.

Η καινοτόμος προσέγγιση και ο στρατηγικός σχεδιασμός του Brunch(s)in του επιτρέπουν να ξεπεράσει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο ανταγωνιστικός κλάδος της εστίασης, δημιουργώντας μια ελκυστική επιχειρηματική πρόταση με πολύπλευρα οφέλη. Διαθέτει ένα απλό, ευέλικτο και λειτουργικό επιχειρηματικό μοντέλο, που προσφέρει ταχύτητα εξυπηρέτησης, μεγαλύτερη παραγωγικότητα, απαιτεί λιγότερο εξειδικευμένο προσωπικό και χαμηλότερο food cost στην κατηγορία του, συνθέτοντας μια ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση που εξασφαλίζει ισορροπία προσωπικής και επαγγελματικής ζωής στον νέο συνεργάτη.

Μάθε περισσότερα για αυτό το franchise

Brunchsin