Teaser_carvel

Σαν σήμερα, 14 Ιουλίου 1906,  γεννήθηκε ο Tom Carvel (July 14, 1906 – October 21, 1990)-Θωμάς Καρβέλας για όλους εμάς- ένας ελληνοαμερικάνος επιχειρηματίας και πρωτοπόρος στο χώρο του franchising!  
Ναι, το ομώνυμο brand Carvel, η δημοφιλής αμερικάνικη αλυσίδα παγωτού, αποτελεί δημιουργία του ελληνικής καταγωγής Θωμά Καρβέλα, χάρη στον οποίο απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας παγωτό μηχανής!!! ΟTom Carvel, όχι μόνο εισήγαγε και δημιούργησε την αγορά του soft παγωτού, αλλά ήταν εκείνος που ανέπτυξε την επιχείρηση του μέσω franchising-πριν ακόμα και τον κολοσσό Mc'Donuld's!
Ο Carvel ξεκίνησε να πουλάει παγωτά με το φορτηγάκι του το 1929 στο Hartsdale της Νέας Υόρκης. Το 1934, ένα σκασμένο λάστιχο στάθηκε αφορμή να σταθμεύσει το φορτηγάκι του δίπλα σε ένα κατάστημα, ο ιδιοκτήτης του οποίου του επέτρεψε να  πουλάει τα παγωτά του στους διερχόμενους οδηγούς.  Μέσα σε μόλις 2 μέρες κατάφερε να πουλήσει ό,τι απόθεμα είχε, γεγονός που έκανε τον Carvel να συνειδητοποιήσει πως ένα fixed σημείο θα διατηρούσε σε τόσο υψηλά επίπεδα της πωλήσεις του!
2 χρόνια μετά, το κατάστημα στο οποίο είχε σταθμεύσει το «χαλασμένο» φορτηγάκι του-για καλή του τύχη! - μετατράπηκε στο πρώτο stand που πουλούσε παγωτό μηχανής, γεγονός που καθιέρωσε τον Carvel ως εκείνον που εγκαινίασε την αγορά του «μαλακού παγωτού». Την ίδια μόλις χρονιά ίδρυσε την Carvel Brand Corporation και ανέπτυξε τη…μυστική συνταγή για το εν λόγω παγωτό!
Επίσης, ο Carvel ανέπτυξε νέα μηχανήματα ψύξης, τα οποία και ξεκίνησε να εμπορεύεται, ενώ μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και συγκεκριμένα το 1947, ξεκίνησε να "εξαπλώνει" την Carvel συνταγή μέσω franchising! Μέχρι το 1951 είχε δημιουργήσει ήδη 100 καταστήματα!
Τα Carvel πλέον αποτελούν ένα δημοφιλές δίκτυο, που συνεχίζει να αναπτύσσεται και να καινοτομεί, πιστό πάντα στις αξίες του πρωτοπόρου και ιδρυτή του Θωμά Καρβέλα, για φρέσκο, αυθεντικό, χειροποίητο παγωτό, σερβίροντας παράλληλα τα σπιτικά cakes που αποτελούν ένα ακόμα σήμα κατατεθέν του διάσημου brand!

Επόμενο άρθρο»

«Προηγούμενο άρθρο

Προσθέστε το σχόλιό σας