• Αφιέρωμα: Πρόσωπα 2015, συνεντεύξεις από franchisors

    δημοσιεύθηκε στις 28.04.2015

    Small_apopseis

    Ιδιαίτερα απαιτητική χρονιά και το 2014 για όλους τους κλάδους της ελληνικής οικονομίας, γεγονός που δεν άφησε ανεπηρέαστη την αγορά του franchising. Προκλήσεις, «στοιχήματα» και ευκαιρίες διαμορφώνουν ένα νέο επιχειρηματικό τοπίο που επιδρά καθοριστικά στον τρόπο με τον οποίο επιλέγουν τις συνεργασίες franchise οι υποψήφιοι franchisees. Ένα νέο τοπίο όμως που υποδεικνύει και νέες προοπτικές,...

  • Best practices στο χώρο του Franchising

    δημοσιεύθηκε στις 15.11.2014

    Small_best

    Το franchising θα μπορούσε να συμβάλλει -και σε μερικές περιπτώσεις συμβάλλει- στην υπέρβαση της κρίσης που βιώνουμε όλοι μας. Αποτελεί κινητήριο μοχλό ανάπτυξης και ενίσχυσης της ελληνικής οικονομίας, ενώ συμβάλλει τα μέγιστα στην ευημερία των εκατοντάδων χιλιάδων μικρομεσαίων επιχειρηματιών  στην ελληνική αγορά. Προϋπόθεση η ύπαρξη, διάχυση και ανάδειξη των βέλτιστων πρακτικών που ακολουθούν...

  • Nέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

    δημοσιεύθηκε στις 20.07.2014

    Small_gia

    Νέες επιχειρηματικές ιδέες και προσπάθειες έχουν κάνει αισθητή την παρουσία τους στην αγορά, άλλες ιδιαίτερα πρωτότυπες και ξεχωριστές κι άλλες που επέλεξαν να κινηθούν σε «γνώριμα» μονοπάτια, προσθέτοντας όμως τη δική τους «πινελιά». Κοινό ζητούμενο όλων να ανταποκριθούν στη ζήτηση -όπως διαμορφώνεται σήμερα- καθώς και στο νέο επιχειρησιακό περιβάλλον που οριοθετείται μέσα σε νέα πλαίσια. Πα...

  • Σουβλάκι & franchising

    δημοσιεύθηκε στις 10.07.2015

    Small_souvlaki

    Το ελληνικό fast food σε ρυθμό ανάπτυξης και ανακατατάξεων Χαρακτηρίζεται το «εθνικό» μας φαγητό, κι όχι άδικα…. Εδώ και δεκαετίες το σουβλάκι  συντροφεύει κάθε παρέα και αποτελεί το πιο λαχταριστό  ελληνικής καταγωγής έδεσμα. Θα στοιχηματίζαμε ότι δεν υπάρχει κάποιος που να το έχει δοκιμάσει… Άλλωστε το σουβλάκι είναι η ελληνική εκδοχή του fast food! Πληθώρα νέων καταστημάτων, ένταση ανταγωνι...

  • ΠΟΛΥΧΩΡΟΙ CAFÉ & FRANCHISING "Ανάπτυξη στο σφυγμό της εποχής

    δημοσιεύθηκε στις 10.07.2014

    Small_cafe7

    Μια αγορά σε άνοδο, που έχει αναδειχθεί σε κυρίαρχο του κλάδου της εστίασης. Κοινό και επενδυτές -πιστοί οπαδοί της- την κατατάσσουν στην πρώτη θέση των προτιμήσεών τους. Καταναλωτική συνήθεια αναλλοίωτη στο χρόνο, επιχειρηματική πρόταση που ανέκαθεν προκαλούσε το ενδιαφέρον και τώρα φαίνεται να κρατάει τα σκήπτρα στις προτιμήσεις των υποψήφιων επενδυτών - franchisees. Η αγορά του café δεν είνα...

  • Συστήματα Franchise Υπηρεσιών

    δημοσιεύθηκε στις 10.04.2014

    Small_afierwma_uphresies_fs52

    Ένας χάρτης ευκαιριών σε ένα τοπίο που αναδιαμορφώνεται συνεχώς Πρόκειται για μια κατηγορία που χαρακτηρίζεται από κινητικότητα, με νέες ιδέες και νέες ανάγκες να γεννούν νέα concept στην αγορά. Ο τομέας της παροχής υπηρεσιών φέρνει συνέχεια στην επικαιρότητα επιχειρηματικές ευκαιρίες σε διαφορετικές κατηγορίες καταστημάτων, αποτελώντας μια πρόκληση και για τους franchisors και για τους υποψή...

  • Super Market & Franchising

    δημοσιεύθηκε στις 10.11.2013

    Small_supermarket

    Αλυσίδες σούπερ μάρκετ στην ελληνική αγορά & ανάπτυξη με franchising: Μια δυναμική σχέση που δημιουργεί νέες ευκαιρίες στο χώρο του λιανεμπορίου τροφίμων. «Πρόκειται  για ένα κλάδο που εν μέσω οικονομικής κρίσης  αποτελεί ουσιαστικό στήριγμα της οικονομίας και της καθημερινότητας για το ευρύ κοινό». Σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ, ο Έλληνας καταναλωτής αξιολογεί ιδιαίτερα υψηλά τη συνεισφορά ...

  • ΕΣΤΙΑΣΗ & FRANCHISING: Νέες ευκαιρίες σε μια αγορά που αλλάζει

    δημοσιεύθηκε στις 13.07.2013

    Small_estiasi_cover1

    Με έντονα σημάδια κινητικότητας και ανανέωσης, ο κλάδος της εστίασης παραμένει ακόμα και κάτω από αυτές τις δύσκολες οικονομικές συνθήκες «ζωντανός». Ο κλάδος που ανέκαθεν ήταν στο πρώτο πλάνο του ενδιαφέροντος από πλευράς επενδυτών, αποτελεί έντονο πεδίο ανταγωνισμού και ευκαιριών, με τη δραστηριοποίηση μεγάλου αριθμού επιχειρήσεων, σε διάφορες κατηγορίες και τύπους καταστημάτων. Στις μέρες μα...

  • Ρεπορτάζ: Καταστήματα Frozen Yogurt

    δημοσιεύθηκε στις 21.01.2013

    Small_frozen_yogurt

    Αδιαμφισβήτητα μετά από έναν χρόνο παρουσίας στην ελληνική αγορά (αποκλειστικά ως frozen yogurt concept)  το frozen yogurt συνεχίζει να κερδίζει την επιλογή του καταναλωτικού κοινού. Σήμερα, εάν περιπλανηθεί κανείς σε αγορές της Αθήνας εύκολα θα παρατηρήσει πως σε κεντρικές πλατείες και δρόμους ο αριθμός των καταστημάτων frozen yogurt φθάνει ακόμα και σε διψήφιο νούμερο! Το ίδιο φαινόμενο παρα...

  • Σούπερ Μάρκετ: Η κρίση φέρνει ανακατατάξεις

    δημοσιεύθηκε στις 07.08.2012

    Small_super-market-2012

    Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ είδαν τις πωλήσεις τους να μειώνονται κατά 5% κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους, σύμφωνα με τα στοιχεία μετρήσεων της εταιρείας ερευνών NIELSEN. Συγεκριμμένα αναφέρεται ότι για την περίοδο 1/1/2012 έως 16/6/2012 η συνολική αξία πωλήσεων στα καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ. (σε ηπειρωτική Ελλάδα, Πελοπόννησο, Κρήτη και νησιά Ιονίου και Αιγαίου - εκτός του Σκλαβενίτη)...