Teaser_oliver_vitrina

Όταν δύο από την παρέα των δημιουργών του Oliver Family House βρέθηκαν πριν λίγα χρόνια σε έναν κλασσικό παιδότοπο και αντιμετώπισαν την ωμή πραγματικότητα στο τι συμβαίνει και ποιες είναι οι επιλογές όσον αφορά την οικογενειακή έξοδο γεννήθηκε το «μικρόβιο»...

Τι είναι όμως το Oliver;

Ένας πολυχώρος που μετρά σχεδόν 3 χρόνια λειτουργίας και φροντίζει για τη δημιουργική απασχόληση των παιδιών αλλά και τη χαλάρωση των μεγάλων, μας εξηγεί ο κ. Παναγιώτης Γέρου, Συνιδρυτής του Oliver Family House σε συνέντευξή του στο τρέχον τεύχος -63- του FRANCHISE SUCCESS. Πρόκειται για μια επένδυση στον χώρο της εστίασης που προσφέρει διαφοροποίηση με πολλαπλές πηγές εσόδων, απευθυνόμενη σε ένα κοινό που ανανεώνεται διαρκώς. Ο franchisee θα επωφεληθεί από μία δημιουργική συνεργασία, θα γίνει μέλος μιας συγκεκριμένης κοινότητας, θα αποκτήσει status, καθώς και την ευχέρεια να διαχειριστεί τον χρόνο του ποιοτικά, ενώ παράλληλα θα δραστηριοποιείται σε μια επιχείρηση με υψηλή ρευστότητα και κερδοφορία.

«Θέλω να μπορώ να ζω ενώ είμαι μαζί με το παιδί μου, αυτή ίσως ναείναι και η κύρια φιλοσοφία μας. Και αυτός είναι και ο λόγος που το Oliver συστήνεται ως «οικογενειότοπος» και όχι ως παιδότοπος...».

Το Οliver Family House συστήνεται ως… Οικογενειότοπος. Πώς θα προσδιορίζατε την έννοια και σε τί διαφέρει από τον κλασσικό παιδότοπο, όπως τον έχουμε μάθει;

Το Oliver εξαρχής δημιουργήθηκε με σκοπό τη χαλαρή αλλά και εποικοδομητική διασκέδαση ολόκληρης της οικογένειας και όχι μόνο του παιδιού. Η διαφοροποίησή του από τους «κλασσικούς παιδότοπους» είναι πως οι τελευταίοι έχουν σαν επίκεντρο το παιδί και μόνο το παιδί, ενώ ο γονιός αντιμετωπίζεται απλά ως «συνοδός».

Το Oliver από την άλλη έχει εντελώς διαφορετική φιλοσοφία. Είχε εξ’ αρχής σαν στόχο να συνυπάρξουν οι ανάγκες μιας μητέρας αλλά και συγχρόνως αυτές μιας γυναίκας, αντίστοιχα και για τον πατέρα που συγχρόνως παραμένει και άνδρας, μαζί με τις ανάγκες ενός παιδιού που πολύ απλά παραμένει παιδί... τουλάχιστον από κάποιων λίγων μηνών μέχρι και 8 ετών.

«Θέλω να μπορώ να ζω ενώ είμαι μαζί με το παιδί μου», αυτή ίσως να είναι και η κύρια φιλοσοφία μας. Και αυτός είναι και ο λόγος που το Oliver συστήνεται ως «οικογενειότοπος» και όχι ως παιδότοπος...

Κάνοντας κανείς μία επίσκεψη στο Oliver Family House, θα διαπιστώσει πως μιλάμε ουσιαστικά για 5 concepts σε ένα. Καφέ, εστιατόριο, παιδότοπος, διοργάνωση εκδηλώσεων και κατάστημα λιανικής. Κατά πόσον αυτή η καινοτομία αποδεικνύεται κερδοφόρα;

Σίγουρα το να έχεις περισσότερα σημεία πώλησης από ένα, κάτω από μια στέγη (ενοίκιο) ειδικά σήμερα με την κατάσταση που όλοι βιώνουμε είναι ένα είδος ασφάλειας. Αρκεί να μην χάσεις την ταυτότητά σου. Σαν μαγαζί αλλά και σαν επιχειρηματίας.

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να κρατήσεις τις σωστές ισορροπίες μεταξύ των σημείων πώλησης. Όλα πρέπει να είναι εξαιρετικά ποιοτικά όσο και αν φαντάζουν διαφορετικά μεταξύ τους. Η καινοτομία πρέπει να διαχέεται παντού σε όλα τα επίπεδα και η καλή ποιότητα να αποτελεί κοινό στοιχείο.

Έτσι και αλλιώς μιλάμε για μια φρέσκια ιδέα. Το ένα τμήμα συμπληρώνει το άλλο και όλα μαζί συμπληρώνουν το αρχικό concept του ύφους και της ταυτότητας. Επιχειρηματικά αποδίδει εφόσον υπάρχουν πολλαπλές πηγές εσόδων από το ίδιο μαγαζί.

Παράλληλα διοργανώνονται διάφορα δρώμενα από θεατρικές παραστάσεις και μαθήματα μαγειρικής για παιδιά έως και ενημερωτικές ημερίδες για τους γονείς. Φυσικά δε λείπουν τα παιδικά πάρτι με έμπειρους ψυχαγωγούς καθώς και ψυχαγωγία διαφορετικού τύπου προσανατολισμένη στα «θέλω» του παιδιού μιας και στο τέλος είναι το δικό του πάρτι…

Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη εδώ.

Επόμενο άρθρο»

«Προηγούμενο άρθρο

Προσθέστε το σχόλιό σας