Franchise Expand Abroad
  • El
  • En
  • Fr
Μια gelateria διαφορετική από τις άλλες
Μια gelateria διαφορετική από τις άλλες

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

  • Επωνυμία εταιρίας:
  • Έδρα:
  • Νέο Ρύσιο, 57001 Θεσσαλονίκη
  • Tηλ:
  • 210 6756200
  • Fax:
  • 210 6752864
  • Υπεύθυνος Ανάπτυξης:
  • THE FRANCHISE CO.

CONCEPT ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Θα το αναγνωρίσετε από τις ουρές που δημιουργεί το κοινό και από την υπέροχη μυρωδιά της φρεσκοψημμένης βάφλας που τυλίγει τα καταστήματα. Το Bufala Gelato σερβίρει παγωμένους γλυκούς πειρασμούς και ανατρέπει όλα όσα γνωρίζαμε για το φρέσκο παγωτό, τους συνδυασμούς του και το σερβίρισμά του.

Βουβαλίσιο παγωτό, παγωτό vegan και η σειρά ice fit για όσους προσέχουν τη διατροφή τους είναι μερικές από τις καινοτομίες που έχει εισάγει το Bufala Gelato στην αγορά, κερδίζοντας νέους, φανατικούς καταναλωτές καθημερινά.

Στους τόνους του έντονου κίτρινου, του μαύρου και του άσπρου, η σύγχρονη gelateria που ξεκίνησε στη Θεσσαλονίκη και κατέκτησε το αθηναϊκό κοινό βασίζει όλη της τη φιλοσοφία στην ποιότητα, τις εξαιρετικές γεύσεις και την διατροφική αξία.

Με ιδιαίτερο packaging, ξεχωριστό σχεδιασμό των καταστημάτων και μοντέρνο λειτουργικό στήσιμο προϊοντικών «νησίδων», τα Bufala Gelato ξεχώρισαν αμέσως δημιουργώντας πιστό κοινό.

Καταστήματα με διαδραστικό χαρακτήρα, τα Bufala Gelato έχουν ως κεντρικό πρωταγωνιστή το παγωτό που φτιάχνεται καθημερινά μέσα στα ανοιχτά εργαστήριά τους. Σήμα κατατεθέν των καταστημάτων αποτελεί φυσικά το παγωτό με βουβαλίσιο γάλα, με την χαρακτηριστική, μαστιχωτή υφή και την πλούσια γεύση, ενώ στα καταστήματα βρίσκουμε επίσης μεγάλη ποικιλία παγωτού από αγελαδινό γάλα. Το παγωτό των Bufala Gelato είναι πάντα φρέσκο και προσαρμοσμένο στις γευστικές και ποσοτικές ανάγκες κάθε σημείου. Άλλο στοιχείο του concept αποτελεί η δημοφιλής buffle cone που έγινε viral και φιγουράρει συνεχώς στα social media. Η ζύμη, παραδοσιακή ή σοκολατένια, φτιάχνεται την ώρα της παραγγελίας και προκαλεί τον καταναλωτή να παίξει μαζί της και να την γεμίσει με ότι υλικό μπορεί να φανταστεί! Και δεν είναι το μόνο που ψήνεται στα ανοιχτά εργαστήρια των καταστημάτων! Το τραγανό χωνάκι παγωτού των Bufala Gelato παρασκευάζεται καθημερινά με φρέσκο μίγμα και ξεχωρίζει για την γεύση και την υφή του.

Παράλληλα, σερβίρονται ποιοτικά ροφήματα, καφές, smoothies και milkshakes, ενώ σε κάποια καταστήματα βρίσκει κανείς επιπλέον κρέπες και pancakes.

Βασισμένο στη μακρόχρονη έρευνα, τις ποιοτικές πρώτες ύλες και τις κατοχυρωμένες συνταγές, το Bufala Gelato αφήνει το δικό του αποτύπωμα στο παγωτό καθημερινά με τις καινοτόμες προτάσεις που γίνονται αμέσως talk of the town!

ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΕΤΑΙΡΙΑΣ

Αφετηρία για το επιτυχημένο Bufala Gelato υπήρξε το Παραδοσιακό. Το θεσσαλονικιώτικο concept,  του οποίου το πρώτο κατάστημα λειτουργεί από το 1957, παράγει και προσφέρει προιόντα σφολιάτας, ζεστού κρύου σνακ και καφέ. Η ομάδα των καταστημάτων, βλέποντας την μεγάλη επιτυχία που είχε το παγωτό αποφάσισε να δημιουργήσει ένα ξεχωριστό brand αποκλειστικά με το δικό της παγωτό. Θέλοντας να δημιουργήσουν κάτι διαφορετικό για την αγορά, παρουσίασαν ένα παγωτό που δύσκολα βρίσκει κανείς, παγωτό με βουβαλίσιο γάλα. Έτσι, γεννήθηκε το Bufala Gelato, από όπου πήρε και το όνομά του.

Με μακρά ιστορία στο χώρο της εστίασης, οι ιδρυτές του Bufala Gelato δε θα μπορούσαν παρά να δημιουργήσουν ένα ακόμη επιτυχημένο concept, σύμφωνα με τις ανάγκες του κοινού και της αγοράς.

ΠΡΟΦΙΛ ΥΠΟΨΗΦΙΟΥ FRANCHISEE

Ο ιδανικός franchisee του Bufala Gelato είναι αυτός που έχει το πάθος και την όρεξη να ασχοληθεί προσωπικά με την επένδυσή του. Η εμπειρία σε παρόμοιο χώρο είναι επιθυμητή, αλλά το κυριότερο είναι ο μελλοντικός συνεργάτης του δικτύου να είναι παρών στο κατάστημα και να έχει διάθεση να εκπαιδευτεί επάνω στη φιλοσοφία και τις τεχνικές γνώσεις που έχει αναπτύξει το Bufala Gelato προκειμένου να επιτύχει.

ΠΕΛΑΤΕΙΑΚΟ ΚΟΙΝΟ/ΣΤΟΧΟΣ

Το παγωτό του Bufala Gelato είναι ένα αγαπημένο γλύκισμα για όλους. Για οικογένειες με παιδιά, εφήβους και ενήλικες.  Εδώ συναντιούνται όλοι όσοι όχι μόνο αγαπούν το παγωτό αλλά και όσοι εκτιμούν την ποιότητα. Όσοι θέλουν να δοκιμάζουν νέες συναρπαστικές γεύσεις και όσοι προσέχουν τη διατροφή τους. Σε ένα κατάστημα Bufala Gelato θα δει κανείς να απολαμβάνουν πεντανόστιμο διαφορετικές ομάδες ανθρώπων που τους ενώνει η αγάπη τους για το brand και η διάθεση για δημιουργία, αφού η γέμιση μιας και μόνο βάφλας αρκεί για να ξεσηκώσει τη φαντασία.

Mε μια μοναδική ποικιλία προϊόντων που εξασφαλίζει την επαναληψιμότητα των αγορών και χαλαρή ατμόσφαιρα, το Bufala Gelato έχει δημιουργήσει όλες τις προϋποθέσεις για έναν χώρο παιχνιδιάρικο και ταυτόχρονα φιλόξενο που κάνει την κάθε επίσκεψη γιορτή, όλες τις ώρες!

ΝΕΑ ΤΟΥ ΔΙΚΤΥΟΥ

Bufala Gelato: μια πρωτότυπη gelateria με προϊόντα που ξεχωρίζουν

19.10.2018

Από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, η gelateria Bufala Gelato υποδέχεται επισκέπτες κάθε ηλικίας για να τους ...γλυκάνει! Χάρη στο διευρυμένο και ξεχωριστό μενού και το καθημερινά φρέσκο παγωτό ...

Συνέχεια

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

  • Μέσο μέγεθος καταστήματος:
  • 65 εως 150 τ.μ.
  • Μέσο Ύψος Επένδυσης:
  • €158.000
  • Entry fee:
  • €25.000
  • Royalties:
  • 4%
  • Διαφημιστική Συμμετοχή:
  • 2% πανελλαδική και 2% τοπική

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Αριθμός Καταστημάτων:
[3] Αθήνα, Θεσσαλονίκη
[3]
  • Έναρξη Δρ/τητας/Έναρξη Franchising:
  • 2016 / 2018
  • Πακέτο Franchise:
  • Το σύστημα franchise του Bufala Gelato είναι έτσι δομημένο ώστε να αποφέρει στον franchisee κέρδος και ικανοποίηση, αφού το οικονομικό μοντέλο της αλυσίδας στήθηκε εξ’ αρχής για franchising. Αυτό επιτυγχάνεται χάρη στα προιόντα των καταστημάτων, τα οποία πηγαίνουν από την παραγωγή απ’ ευθείας στην κατανάλωση, χωρίς δυσκολία στην τεχνογνωσία του προιόντος. Χάρη στις κλειδωμένες συνταγές και το αναλυτικό συνταγολόγιο, ο franchisee παράγει καθημερινά φρέσκο παγωτό, βάφλες και χωνάκια παγωτού ακριβώς στην ποσότητα που χρειάζεται, με μηχανήματα εύκολα στη διαχείριση, εκμηδενίζοντας την πιθανότητα λάθους.

    Ταυτόχρονα, η ισχυρή ομάδα marketing του Bufala Gelato φροντίζει ώστε κάθε κατάστημα να ενισχύει την εικόνα του μέσω στοχευμένων κινήσεων, διοργάνωση events και διαφοροποιημένη παρουσία στα social media.

    Βασισμένο στις αξίες ενσυναίσθηση, συνεργασία, αυτογνωσία, ακεραιότητα και υπευθυνότητα, το Bufala Gelato στηρίζει τον franchisee παρέχοντας μια ολοκληρωμένη ομάδα με τεχνογνωσία και όραμα για να ανοίξει τον δρόμο της επιτυχίας του νέου καταστήματος. Παράλληλα, οι συνεργάτες του Bufala Gelato και ο διευθυντής λειτουργίας, με τακτές επισκέψεις σε όλα τα σημεία, φροντίζουν για την εύρυθμη και ποιοτική πορεία των καταστημάτων, τόσο λειτουργικά όσο και προϊοντικά.

    Χάρη στη μακροχρόνια εμπειρία των franchisors, ο μελλοντικός franchisee του Bufala Gelato έχει όλες τις λύσεις ώστε να δημιουργήσει ένα κατάστημα αποδοτικό και με προοπτικές.

  • Eμπειρία franchisee:
  • Δεν κρίνεται απαραίτητη
  • Αυτοαπασχόληση franchisee:
  • Δεν κρίνεται απαραίτητη

ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ ΑΜΕΣΑ

Για περισσότερες πληροφορίες για το δίκτυο παρακαλούμε συμπληρώστε τη φόρμα που ακολουθεί:














Το απαραίτητο εργαλείο για το σύγχρονο επιχειρηματία
Παπανικολή 100 - 102, 152 32 Χαλάνδρι
Tηλ: 210 6756200, fax: 210 6752864, e-mail: info@franchise-success.gr , info@franchiseportal.gr
Web Design and Development by Generation Y