Franchise Expand Abroad
  • El
  • En
  • Fr
Εξωτικά burgers με ποιότητα και ταυτότητα
Εξωτικά burgers με ποιότητα και ταυτότητα

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

  • Επωνυμία εταιρίας:
  • Tηλ:
  • 2106756200
  • E-mail:
  • frsupport@tfc.gr
  • Υπεύθυνος Ανάπτυξης:
  • THE FRANCHISE CO.

CONCEPT ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Ένα αιώνιο καλοκαίρι, μια τροπική παραλία και μια καλύβα που φτιάχνει τα πιο ζουμερά και εξωτικά burgers υπό τους ήχους του Elvis Presley και των Beach Boys. Καλώς ήρθατε στο σύμπαν του THE BIG KAHUNA. Εδώ που οι έγνοιες μένουν έξω από την πόρτα και το cool χτυπάει κόκκινο!

Το THE BIG KAHUNA σηκώνει umami κύματα στον χώρο του street food και χαρίζει στους απανταχού foodies το πιο αυθεντικό exotica μπεργκεράδικο της Ελλάδας. Συνδυάζοντας ασυνήθιστες πρώτες ύλες με «ανορθόδοξες» γεύσεις, το πιο provocative concept του χώρου ιντριγκάρει κοινά κάθε ηλικίας και δημιουργεί ένα ατμοσφαιρικό fast casual εστιατόριο με πολυεθνικές street food αναφορές.

Καθημερινά, η ομάδα του THE BIG KAHUNA φοράει τα χαβανέζικα της πουκάμισα και σερβίρει burgers με κροκόδειλο, στρουθοκάμηλο, μοσχάρι kobe, φιλέτο αστακού και πολλά ακόμα «εξωτικά» υλικά, δημιουργώντας ένα concept ποιοτικό μεν, αντισυμβατικό δε. Οι γευστικές επιρροές ξεκινάνε από τα νησιά της Καραιβικής και τη Λατινική Αμερική και καταλήγουν στην Ασία, δίνοντας στο κοινό την μοναδική ευκαιρία να ταξιδέψει σε τροπικά μέρη με την πιο δυνατή αίσθηση, τη γεύση.

Με μακρά εμπειρία στον χώρο της εστίασης, οι εμπνευστές του THE BIG KAHUNA δημιούργησαν ένα σύστημα franchise με ξεχωριστή ταυτότητα. Στηριγμένο σε ένα brand που αγαπήθηκε από την πρώτη κιόλας στιγμή, το THE BIG KAHUNA καλύπτει την ανάγκη του κοινού, όχι μόνο για καλό «γρήγορο», value for money φαγητό αλλά και για μια ολοκληρωμένη αγοραστική εμπειρία που θα του μείνει αξέχαστη.

ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΕΤΑΙΡΙΑΣ

The Big Kahuna στην γλώσσα των surfers σημαίνει «τεράστιο κύμα». Αυτό δηλαδή που προκάλεσε με την εμφάνισή του το πιο ξεχωριστό και εξωτικό burger project  της χώρας!

Όλα ξεκίνησαν με το Burger Fest 2016 στην Αθήνα. Οι ιδρυτές του THE BIG KAHUNA, Στέφανος Στεφανίδης και  Δημήτρης Μπαλλιάν, έβαλαν στόχο να φτιάξουν τα πιο exotic burgers που γεύτηκε ποτέ αυτή η πόλη, και τα κατάφεραν! Παρουσιάζοντας μοναδικές γαστρονομικές προτάσεις με ανορθόδοξες γευστικές συνθέσεις και επηρεασμένοι από τους πιο εξωτικούς προορισμούς του κόσμου, ξάφνιασαν το κοινό και ικανοποίησαν και τους πιο διστακτικούς. Η επιτυχία του project ήταν κάτι παραπάνω από μεγάλη. Πάνω από 4. 000 επισκέπτες στο περίπτερο, 100 κιλά κρέας κροκόδειλου και η «απαίτηση» του κοινού για ένα μόνιμο κατάστημα ήταν που οδήγησαν τους ιδρυτές στη δημιουργία του πρώτου THE BIG KAHUNA στον Κεραμεικό, λίγους μήνες αργότερα.

Σήμερα, με 2 καταστήματα σε Κεραμεικό και Χαλάνδρι και έχοντας κερδίσει τον τίτλο του καλύτερου burger στο Burger Fest 2018 της Θεσσαλονίκης για το διάσημο 65 napkins, το THE BIG KAHUNA ταΐζει καθημερινά το φανατικό κοινό του με τα πιο μοναδικά burgers της αγοράς και λέει «aloha» στο franchising!

ΠΡΟΦΙΛ ΥΠΟΨΗΦΙΟΥ FRANCHISEE

Ο ιδανικός franchisee του THE BIG KAHUNA θα πρέπει πρώτα απ' όλα να αγαπάει τον χώρο του street food και ειδικά το burger. Προηγούμενη εμπειρία στην εστίαση είναι επιθυμητή, αλλά δεν είναι απαραίτητη. Το σημαντικό είναι να έχει προσωπικό κριτήριο ώστε να παίρνει τις κατάλληλες αποφάσεις καθημερινά, οι οποίες θα διατηρούν το brand στο υψηλό επίπεδο για το οποίο έχει εδραιωθεί η εταιρεία στην αγορά. Για τον franchisee του THE BIG KAHUNA, γνώμονας είναι πάντα το τελικό προιόν, το οποίο έχει εδραιώσει το δίκτυο στην αγορά και την ίδια φιλοσοφία θα πρέπει να μοιράζονται οι μελλοντικοί συνεργάτες της εταιρείας.

ΠΕΛΑΤΕΙΑΚΟ ΚΟΙΝΟ/ΣΤΟΧΟΣ

Σκοπός του THE BIG KAHUNA είναι να αποτελεί ένα fun, εξωτικό περιβάλλον για όλους. Εδώ συναντιούνται οι συμμαθητές μετά το φροντιστήριο, οι παρέες για να πάρουν δυνάμεις πριν την έξοδο, οι νέοι που αγαπούν το διαφορετικό και οι μεγαλύτεροι που θέλουν να τολμούν. Για όλους όσους θέλουν να κάνουν κάθε street γεύμα μια εμπειρία, το THE BIG KAHUNA είναι εδώ!

ΝΕΑ ΤΟΥ ΔΙΚΤΥΟΥ

Η εμπειρία THE BIG KAHUNA

09.10.2018

Το πάντρεμα του εξωτικού street food με το πάθος για το διαφορετικό συνέθεσαν ένα food spot που τάραξε τα νερά της εστίασης. Το όνομα αυτού...THE BIG KAHUNA! Στη γλώσσα των surfers σημαίνει «το με...

Συνέχεια

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

  • Μέσο μέγεθος καταστήματος:
  • 100 εως 130 τ.μ.
  • Μέσο Ύψος Επένδυσης:
  • €81.000
  • Entry fee:
  • €18.000 εως €20.000
  • Royalties:
  • 4%
  • Διαφημιστική Συμμετοχή:
  • Τοπική 2%, Πανελλαδική 2%

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Αριθμός Καταστημάτων:
[2]
[2]
  • Έναρξη Δρ/τητας/Έναρξη Franchising:
  • 2016 / 2018
  • Προέλευση:
  • Ελλάδα
  • Πακέτο Franchise:
  • Το μοντέλο franchise του ΤΗΕ BIG KAHUNA είναι δομημένο έτσι ώστε να εξασφαλίζει στους franchisees ασφάλεια, ποιότητα και ολοκληρωμένες διαδικασίες.

    Ανοίγοντας το δικό του ΤΗΕ BIG KAHUNA, ο franchisee απολαμβάνει τα παρακάτω πλεονεκτήματα:

    • Εδραιωμένο brand με αναγνωρίσιμα προιόντα και χιλιάδες πιστούς φίλους
    • Διαφοροποιημένο προιόν που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στην αγορά και δεν αντιγράφεται
    • Υποστήριξη και τεχνογνωσία σε όλους τους τομείς της επιχείρησης
    • Συμφωνίες με εγκεκριμένους προμηθευτές
    • Γρήγορο άνοιγμα
    • Πολλαπλοί τύποι καταστημάτων ανάλογα με την αγορά και τις ανάγκες του κοινού
    • Ολοκληρωμένα εγχειρίδια λειτουργίας και αναλυτικό συνταγολόγιο
  • Eμπειρία franchisee:
  • Δεν κρίνεται απαραίτητη
  • Αυτοαπασχόληση franchisee:
  • Δεν κρίνεται απαραίτητη
  • Aναπτυξιακοί στόχοι:
  • Αθήνα, επαρχία, τουριστικοί προορισμοί

ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ ΑΜΕΣΑ

Για περισσότερες πληροφορίες για το δίκτυο παρακαλούμε συμπληρώστε τη φόρμα που ακολουθεί:














Το απαραίτητο εργαλείο για το σύγχρονο επιχειρηματία
Παπανικολή 100 - 102, 152 32 Χαλάνδρι
Tηλ: 210 6756200, fax: 210 6752864, e-mail: info@franchise-success.gr , info@franchiseportal.gr
Web Design and Development by Generation Y